发帖时间：2011/10/28 15:36:07
以特种淀粉为原料，经过聚合、酶解而成的一种新型乳化剂，俗称纯胶，简称SSOS。我国在1997年正式批准该产品为食品乳化剂，2001年卫生部又公告扩大其使用范围不受限制，并且列入GB2760，使用量按实际需要添加。毒性：ADI值不作特殊规定（WHO/FAO，1994）。产品法定编码...
发帖时间：2004/9/3 19:46:00
也许可以试试辛烯基琥珀酸脂，这是一种很好的乳化剂，能形成水包油相，一些油状香精会添加部分使其能在物料中具备良好的分散性．...
发帖时间：2004/9/4 0:20:00
辛烯基琥珀酸脂，这个东西我都挺陌生的，估计挺贵的。偶一直觉得span吐温单甘酯蔗糖酯就可以搞定一切。...
发帖时间：2004/11/11 9:29:00
辛烯基琥珀酸脂，乳化之后只会降低黏度，当然乳化能力有限，楼主要求增稠后要保持透明，没猜错的话；你要求的产品是有的，但我不知你所要求的稠度。...
发帖时间：2005/12/4 12:18:00
甜橙乳化香精乳化香精的配方:纯胶12克,甜橙油7.2毫升,蒸馏水80.28升,0.22克柠檬酸,0.3克苯钾酸钠我公司引进国外技术和设备生产的纯胶(辛烯基琥珀酸淀粉钠)质量已达到和超过国外的同类产品。杭州三富生化制品有限公司联系人:孙宏电话:13906526999,0571-88...
发帖时间：2010/6/28 11:22:00
辛烯基琥珀酸酯化淀粉PURITYGUM2000和HI-CAP100,欧盟编号E1450,我国作为食品添加剂的法定名称为辛烯基琥珀酸淀粉钠，GB2760-2007规定在各类食品中按需要适量使用。PURITYGUM2000更适合做乳化香精，它可以用在不同系列的碳酸和非碳酸软饮料中，如...
发帖时间：2010/6/28 11:18:00
辛烯基琥珀酸酯化淀粉PURITYGUM2000和HI-CAP100,欧盟编号E1450,我国作为食品添加剂的法定名称为辛烯基琥珀酸淀粉钠，GB2760-2007规定在各类食品中按需要适量使用。HI-CAP100最适合微胶囊化的壁材，它可以替代阿拉伯树胶，可对食品配料如香精，色素，...
发帖时间：2006/8/13 11:27:00
辛烯基琥珀酸淀粉酯钠（简称SSOS），商品名为：纯胶。纯胶是一种酯类变性淀粉，在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性，是其他产品无法取代的。是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂。化学名称：辛烯基琥珀酸淀粉酯钠纯胶的基本特性白色粉末，可在冷水中溶解，呈现透明液体。在油水界面处...
发帖时间：2013/4/22 15:20:20
卫生部3月15日起就《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》修订稿公开征求社会意见。新标准拟进一步限制含铝食品添加剂的使用，以降低我国居民膳食铝摄入过量可能带来的健康风险。 为降低我文章来源华夏酒报国居民膳食铝摄入量，新修订的食品添加剂使用标准拟修订9种含铝食品添加剂的使用规...
发帖时间：2006/8/19 10:53:00
本产品是一种酯类变性淀粉，是一种新型的微胶囊化技术专用壁材。１、化学名称：辛烯基琥珀酸淀粉酯钠英文名称： STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATES商品名称： 纯胶（PURITY GUM）SSOS INS：1450化学结构：O‖ 淀粉－O－C...
