发帖时间：2011/7/28 13:37:33
红亮亮的火锅油料端上桌，看上去诱人，吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油，味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现，这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”，经过过滤、提炼、烧油、包装等程序，口水油摇身一变重新上桌，商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌！...
发帖时间：2007/5/31 21:20:00
质量典故之一:三种人在哪看到的不记得了,但道理深刻,和大家分享.大意是路上有个坑,第一种人是等人掉进去后救人,第二种人是树立牌子,建立标识,第三种人是填埋了坑.人们会感激第一种人,记住第二种人,忘记第三种人.第一种人是被动质量管理，出了质量问题我来解决，此时老板看到的是解决问题，...
发帖时间：2012/11/30 14:53:57
一、牢固树立产品质量是企业第一责任的理念，强化对海参产品质量的安全管理，依法诚信生产，加强在海参育苗、养殖、加工、流通等环节的自律，严格遵守《农产品质量安全法》、《食品安全法》等，依法生产经营。二、进一步完善企业的质量管理体系，消除任何在海参生产过程中的质量隐患。建立健全以质量安...
发帖时间：2014/4/17 13:47:54
桶装水已在国内风行数年，家庭、工作场所经常可以看到桶装水的存在，从某些程度上来讲，桶装水大大的方便了人们的日常饮水，但是桶装水也存在一定的质量隐患。本月初，笔者从食品药品监管总局获悉：近期食品国家监督抽检结果显示，桶装质量存在一些隐患和问题，为此，食品药品监管总局要求进一步加强桶...
发帖时间：2006/5/10 9:40:00
[code]<SCRIPTtype=text/javascript></script>[/code]中国加入WTO后，国际大市场为企业提供了更广阔的交易平台，但同时也加剧了市场竞争。食品企业要想使产品在激烈的竞争中占有一席之地，首先必须提高产品质量和服务，...
发帖时间：2006/11/28 23:18:00
确实如此，这对生产厂家造成很大的质量隐患。有什么好的解决方案吗？...
发帖时间：2014/3/11 7:55:49
茴香豆是以蚕豆、茴香等为原料加工而成的一种休闲食品，具有口味酥软、香味浓厚、食疗价值较高等特点，深受消费者喜爱。该食品的加工工艺简单，其市场前景十分美好。但生产中如不注意卫生，茴香豆则会感染微生物而变质。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术有限公司技术...
发帖时间：2009/3/9 11:34:00
简单点就做做检验，提供些数据即可。复杂些，要进行质量控制，对产品质量负责，提出质量隐患并追踪纠正。更复杂些，要负责质量管理体系和食品安全管理体系的建立和实施。只要想做，就有事情做。...
发帖时间：2008/10/14 10:14:00
1.保证质量无诀窍,层层把关最重要2.安全隐患危及你的生命,质量隐患危及你的生存3.产品质量经我手,不准带疵放它走4.一人疏忽百人忙,人人细心更顺畅5.做无差错能手,向零缺陷迈进6.不接收不合格品,不制造不合格品,不交付不合格品7.一流的员工,造一流的产品8.不论生产多忙,安全不...
发帖时间：2005/5/23 20:27:00
名称应知应会学徒工食品卫生规范要求打扫个人卫生个人卫生标准打扫工作场所卫生工作场所卫生标准打扫公共场所卫生生产设备及工具的定置及卫生标准工具清洗，消毒、定置生产工艺卫生要求生产设备，工具安全操作要求生产工艺流程图生产设备清洗、消毒、定置生产工艺质量控制点生产工艺技术要求安全生产要...
