发帖时间：2015/1/14 7:04:37
各位老师，新手请教贡丸工艺及主要设备...
发帖时间：2015/1/29 8:56:35
有从事贡丸生产的吗？能否分享一下详细工艺啊先谢谢了...
发帖时间：2007/2/9 17:30:00
请问,贡丸成型机和肉丸成型机是一样的吗?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-2-918:13:41编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/5/18 8:58:00
急需贡丸的相关生产工艺及配方，希望各位前辈不吝赐教！...
发帖时间：2006/7/24 10:22:00
[UseMoney=5]问：我们在市场上发现有一种称作QQ贡丸的产品，请问QQ是什么意思？怎样生产？ 答：QQ意思主要是指弹性、韧性较好，类似QQ糖、QQ豆腐等。贡丸是一种肉糜制品，它是以新鲜猪肉（或冷冻猪肉）为原料，经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的，在...
发帖时间：2005/1/19 15:52:00
请知情人指教贡丸工艺，尤其是擂锤工艺。先谢过！！[em07]...
发帖时间：2010/12/20 10:38:00
12克的包心贡丸机做出来的丸子圆馅大特别好有需要的打我手机15163358700李慎友...
发帖时间：2014/1/21 12:47:37
新竹以米粉和贡丸新竹以米粉和贡丸为两大名产，贡丸是以猪肉利用击打使其成泥状后做成的小丸子，贡丸也有人写作摃丸，若照其制作过程的原意来说应是做摃丸，摃字有打击的意思，可能顾及有人会念摃ㄍㄤˋ丸的缘故，所以写成贡ㄍㄨㄥˋ丸以维持原来的读音；有关贡丸的名称还有个有趣的说法，有人说当年嘉...
发帖时间：2007/5/28 21:23:00
请教高手，急急急！...
发帖时间：2011/1/4 11:05:00
我有好的工艺好的配方丸子有脆度有弹性有肉感成本低有需要的打我手机15163358700...
