发帖时间：2005/9/20 10:00:00
fssimon88：你好每年市场上都有莲蓉中加入豆蓉，生产厂家为的是降低成本，但是也有纯莲蓉，但是价格高。...
发帖时间：2008/11/24 16:24:00
QQ:514957523专门熬制食品之类的啊，比如：猪肉，粥，糖浆，还有豆沙，豆蓉啊.............................反正食品之类的都可以...
发帖时间：2005/9/9 11:52:00
laracroft：你好豆蓉和莲蓉月饼使用上光剂会出现渗油、滴油的现象，我告诉你：莲蓉、豆蓉月饼关键要掌握好馅料的配方，与炒制火候、水分等因素，渗油、滴油与上光剂等无关，五仁月饼馅硬，所以不易脱皮。...
发帖时间：2005/9/11 18:53:00
莲蓉、豆蓉月饼关键要掌握好馅料的配方，与炒制火候、水分等因素！请问，能否告诉我莲蓉和豆蓉大配方大概比例和火候水分要注意什么细节！诚心向2位请教。...
发帖时间：2005/9/9 12:38:00
以下是引用zhouwy05在2005-9-911:52:00的发言：laracroft：你好豆蓉和莲蓉月饼使用上光剂会出现渗油、滴油的现象，我告诉你：莲蓉、豆蓉月饼关键要掌握好馅料的配方，与炒制火候、水分等因素，渗油、滴油与上光剂等无关，五仁月饼馅硬，所以不易脱皮。受教了,说得对...
发帖时间：2005/9/17 11:29:00
今年我发现市场上的所谓莲蓉基本上都是豆蓉.所以不少的产品都是20到30元.真正的莲蓉没有多少....
发帖时间：2005/9/20 10:35:00
以下是引用zhouwy05在2005-9-2010:00:00的发言：fssimon88：你好每年市场上都有莲蓉中加入豆蓉，生产厂家为的是降低成本，但是也有纯莲蓉，但是价格高。zhouwy05你好.今年我在所在的当地市场很难找到真正的纯莲蓉.主要是市场的接受程度.今年的月饼比较低...
发帖时间：2005/9/9 0:20:00
借此机会向大家学习，参与讨论我们以前也尝试过，在豆蓉和莲蓉上使用会出现渗油、滴油的现象，容易空壳碎边。在五仁上效果还可以。所以我们后来一直使用的都是蛋浆。请问大家还有没有更好的意见。...
发帖时间：2015/6/12 18:55:15
杜德春烘焙技术研发机构杜德春烘焙技术研发机构各地月饼核心馅料：豆沙，豆蓉，枣泥，莲蓉，红枣，百果，五仁，火腿，椰蓉，冬蓉，山楂，黑芝麻，花生，椒盐，玫瑰，桂花，紫薯，水果，绿豆...
发帖时间：2011/8/13 12:57:13
2011年新上市的华美月饼，在产品研发方面硕果累累，与众多月饼同行产品比较起来，华美月饼口味值得一提：口味最新：三黄白莲蓉月饼、奇异果蜜沙蓉味月饼、柠檬蜜沙蓉味月饼，绿茶蛋黄莲蓉月饼、紫薯粒粒蓉月饼、香橙蜜柚蓉月饼、蓝莓蜜沙味月饼、桃子杏蓉味月饼、奶油绿豆蓉味月饼等。口味最独特：...
