发帖时间：2006/8/10 11:27:00
现在我发现我们那里没有人做花生豆腐，所以我想做这个，不知道个位有什么建议啊！花生豆腐是不是象人家说的那样好啊。你们觉得我是否要开呢。如果要做，我前期应该做什么啊，希望大家多多指点，因为我没有做过生意，谢谢了另外，我同时想对豆腐进行包装卖到超市，这样，我是否要象食品企业一样进行QS...
发帖时间：2007/1/31 14:01:00
美味豆腐有点馋人。资料图片现做现卖的豆腐作坊。宋峤摄 在昨天的南京市政协11届5次会议联组讨论上,邱霓委员提出,国家要求豆制品实施QS（质量安全)准入,而南京目前的豆制品行业情况不容乐观,有相当一批豆制品生产企业和作坊不符合QS条件,如果“大限”一到,拿不到许可证的生产企业和作...
发帖时间：2005/5/11 11:21:00
有好的技术和设备吗？我正想开一家豆腐坊。zyls@ah163.com...
发帖时间：2005/5/11 10:19:00
我是一家小豆腐坊,做豆腐的设备和工艺都比较原始.最近我做的水豆腐经常会变酸,请问哪位有有关豆制品防腐剂方面的资料.我只这里先谢谢了!...
发帖时间：2004/10/19 8:18:00
我以前也总喝永和的豆浆怎么没什么感觉呀！觉得和路边大娘卖的5角钱的豆浆差不多呀！！而且我觉得制作豆腐的豆腐坊做出的豆浆也是特别好喝还便宜！！[em23][em23][em23]...
发帖时间：2008/10/26 8:42:00
附件：1.食品生产加工小作坊质量安全承诺书1.1小食品坊食品质量安全承诺书1.2小豆腐坊食品质量安全承诺书1.3小磨米坊食品质量安全承诺书1.4小油坊食品质量安全承诺书1.5小酒坊食品质量安全承诺书2.原辅料进货台帐3.产品销售台帐4.食品生产加工小作坊签订质量安全承诺书情况统计...
发帖时间：2008/8/15 22:08:00
关于制做鱼糕的问题和我的建议做鱼糕所需要的资金比宣传的多多了。此前有公司打电话给我，要我为他们设计生产工艺、设备配制，由他们去操作、去骗取最需要有一个赚钱机会的小投资者。我当然没有答应。看了上面那位朋友的揭发材料，在这里想说说我的意见和建议。鱼糕加工绝对是高技术的项目；也是劳动强...
发帖时间：2006/7/25 17:05:00
农村“五小”食品业亟待整治农村“五小”食品业是指10人以下的小豆腐坊、小糕点坊、小食杂店、小肉食（水产）摊、小餐馆。根据笔者调查，农村“五小”食品业中存在的食品安全隐患较多，亟待各部门进行整治，为农民饮食安全提供有力的保障。 笔者发现农村“五小”食品业主要呈现以下几个特点：一是...
发帖时间：2004/8/13 9:26:00
资料豆腐起源与发展豆腐始祖刘安 中华民族5000年的文明史上，曾有过多少惊人的发明和发现，出现了多少伟大的科学家、思想家和发明家。 淮南王刘安和他的众门客，便是这群星灿烂发明家中的佼佼者。风味独特、质地优良的淮南八公山豆腐创始人，就是淮南王——刘安。刘安，汉高祖刘邦之孙，淮南...
