发帖时间：2008/11/10 13:50:00
多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物，目前已鉴定出数百种，其中苯并芘系多环芳烃的典型代表。食品中的多环芳烃和苯并芘主要来源有：①食品在用煤、炭和植物燃料烘烤或熏制时直接受到污染；②食品成分在高温烹调加工时发生热解或热聚反应所形成，这是食品中多环芳烃的主要来源；③植...
发帖时间：2011/6/22 17:09:00
日前，省质检院承担的国家质检总局科研项目“化妆品中多环芳烃类禁用物质苯并[α]芘的测定方法研究”通过专家组鉴定，达到国内领先水平，标志着省质检院该检测能力上走在全国前列。苯并[α]芘是一种化学污染物，具有较强的致癌性，在我国《化妆品卫生规范（2007年版）》中被列为禁用组分。省质...
发帖时间：2013/8/12 16:27:44
近期，欧盟通过了有关修订REACH法规附录17第50条的最终提案，预计此提案将于2013年内发布在欧盟官方公报上，并于2015年末正式生效。REACH法规附录17第50条主要是限制轮胎填充油中的多环芳烃（PAHs），此次提案将PAHs的限制扩展到了能长期或短期重复接触皮肤或口腔的...
发帖时间：2013/12/25 17:20:09
2013年12月6日，欧盟在OJ上发布了条例（EU）No1272/2013，修订REACH法规附件XVII的多环芳烃（PAHs）限制条款。条例自在OJ上发布之日起第20日生效，该限制条款自2015年12月27日起实施。此次修订将PAHs的限制扩展到了能长期或短期重复接触皮肤...
发帖时间：2013/3/24 11:53:32
现在是吃烧烤的季节，男性朋友最青睐烤腰子和烤羊宝，觉得可以“以形补形”，补肾壮阳。其实，烤腰子和烤羊宝不但没有补肾的功效，若吃不对，或者过多食用，反而容易带来害处。 北京同济医院专家道，过多食用烧烤类食物容易摄入2种有害物质。一是苯并芘，具有明显致癌作用的多环芳烃类有机化合...
发帖时间：2004/7/18 13:44:00
根据污染物的性质，食品污染可分为三个方面：(1)生物性污染：有微生物及其毒素，主要是细菌及细菌毒素，霉菌及霉菌毒素等；病毒对食品的污染也正引起重视；寄生虫及其虫卵如囊虫、绦虫、蛔虫、肝吸虫、肺吸虫、姜片虫等寄生虫，通过病人病畜的粪便或经过环境中转化，最后通过污染食品造成危害；(2...
发帖时间：2016/7/29 15:40:49
是的，这个致癌物叫做“苯并芘”！我们对这个物质并不陌生人，多年来的食品安全新闻里，常出现它！ “苯并芘”是何方妖孽？为什么食用油里还会被查出来？其实，在生活中你每天接触的很多东西里，都可能有它！ [align=center][attachimg]24190[/attachim...
发帖时间：2013/12/24 11:36:35
2013年12月6日，欧盟在OJ上发布了条例（EU）No1272/2013，修订REACH法规附件XVII的多环芳烃（PAHs）限制条款。条例自在OJ上发布之日起第20日生效，该限制条款自2015年12月27日起实施。此次修订将PAHs的限制扩展到了能长期或短期重复接触皮肤或口腔...
发帖时间：2004/5/17 10:28:00
一忌饮用过量。一次饮用啤酒过多，会使血铅含量增多，长期过量饮用，将导致脂肪堆积，影响心脏功能和抑制，破坏脑细胞。二忌与烈性酒同饮。喝了烈性白酒又喝啤酒，或将啤酒与白酒掺在一起饮用，这样对消化道的联合刺激，容易导致消化功能紊乱。三忌饮用超期久贮的啤酒。普通啤酒可保存2个月，优质的可...
发帖时间：2004/12/4 12:23:00
保健食品标识规定从中国绿色食品发展中心获悉，为保证绿色食品无污染、安全、优质、营养的品质，近期该中心针对油炸方便面、酱腌菜类食品能否申报绿色食品的问题，组织有关科研和生产单位的专家进行了研究和论证。根据专家意见并结合绿色食品发展的现状，作出如下通知：一、鉴于目前油炸方便面的生产技...
