发帖时间:2013/1/19 15:46:37
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。而红葡萄酒中...
发帖时间:2008/1/9 14:59:00
色泽是食品最重要的感观性状之一,往往会给消费者带来极大的视觉冲击。某些天然食品虽固有颜色,可在一定程度上满足人们的视觉,但因天然食品的颜色受光、热、氧以及加工处理过程的影响,有时会失去其天然色泽,不仅使人们产生食品变质的错觉,而且还降低了商品价值。因此,为了使食品的外观色泽均匀一...
发帖时间:2012/9/19 17:00:37
人体每天都要经受来自自身的有害物质的毁灭性攻击,对人体最具破坏性的自由基则是活性氧基团。活性氧基团通常因贫血、应激、光、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。目前人们的各种疾病约89%起因于活性氧基团。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白内障和其它...
发帖时间:2013/5/14 15:48:14
葡萄酒能解除“应激”:越来越多的研究和证据表明,“应激”是危害现代人类健康的祸根。“应激”是心理学和生理学名词,是指任何可以扰乱机体功能的紧张因素和干扰因素。有研究证实,应激是导致人体内产生氧自由基的主要原因。 近些年的研究发现,经常性地适量饮酒,尤其是长期适量饮用葡萄酒,...
发帖时间:2008/12/23 11:10:00
(六)聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚PolyoxypropyleneOxyethyleneGlycolEther别名GPE消泡剂性状无色或黄色非挥发性油状液体,溶于苯及其他芳烃溶剂,亦溶于乙醚、乙醇、丙酮、四氯化碳等溶剂。在冷水中溶解较热水中容易。用途消泡剂使用方法1.本品具有一定的亲水...