发帖时间：2010/4/22 21:34:00
请各位高手指点，我想让肉制品膨胀用什么东西呢？...
发帖时间：2006/1/23 11:13:00
我看到日本的面条有膨胀剂这个东东,请问它是做什么用,在面制品中可以起什么作用呢[em09][em09][em08]...
发帖时间：2004/9/27 21:37:00
用塑料瓶灌装的酱油，偶尔会出现塑料瓶膨胀的现象。为何呢？请各位指教。注：真空灌装，其微生物无超标。[em06]...
发帖时间：2007/2/8 22:08:00
焙烤食品是指面食制品在加工过程中最后熟制工序采用焙烤工艺的一大类产品。它具有以下特点：1.谷类原料（主要是小麦粉）是其基础原料；2.糖、油、蛋、乳等是其主要辅助原料；3.所有制品的最后熟制工序都采用焙烤技术；4.是一种冷热皆可食用的方便食品；5.其制品均属固态。焙烤食品主要有...
发帖时间：2010/2/26 22:05:00
如何计算雪糕的膨胀率...
发帖时间：2005/6/21 13:10:00
请教果冻膨胀问题Pleasefindattachedformulationtomakejellybeadsdrink."Gum"meansSodiumAlginate.WemaketheJellybeadsfirst,andthenwedropthisintothe'settin...
发帖时间：2005/5/3 11:12:00
有人提出用酵母液作脱水果蔬的膨胀剂，此方案行吗？不会引起果蔬发酵吗？...
发帖时间：2005/6/21 12:06:00
Pleasefindattachedformulationtomakejellybeadsdrink."Gum"meansSodiumAlginate.WemaketheJellybeadsfirst,andthenwedropthisintothe'settingsolutio...
发帖时间：2005/8/5 17:17:00
Pleasefindattachedformulationtomakejellybeadsdrink."Gum"meansSodiumAlginate.WemaketheJellybeadsfirst,andthenwedropthisintothe'settingsolutio...
发帖时间：2017/12/8 16:25:09
热力膨胀阀用于调节器蒸发器中的液体制冷剂的供给量。供给量是通过制冷剂的过热度进行控制的。本章小编就给大家介绍一下冷库工程中热力膨胀阀是如何工作的，希望对您有所帮助！一个热力膨胀阀的功能是有三个基本压力所决定的：1.作用在膜片上面的，在阀开启方向的温包压力2.作用在膜片下面的，在阀...
