发帖时间：2005/5/2 21:29:00
你好你是哪所学校的学生我也是fsd的学生质检专业[em12]...
发帖时间：2005/5/2 21:38:00
好好学习食品微生物和食品化学你们开专业科时会以卫生检验为主。感官评定学也重要，我也学这个专业，是你师兄。我们可以互相交流。...
发帖时间：2005/5/3 9:45:00
沙门氏菌属检验中出现的问题，恳求各位大家给以帮助。沙门氏菌属标准菌悬液在bs琼脂上为黑色有金属光泽，周围培养基呈黑色。DHL琼脂上无色半透明，带黑色中心。亚利桑那菌琼脂上黄色带淡蓝色光泽，周围培养基呈黄色。TSI生化反应为斜面变黄，底部变黄，产气，产H2S，血清学鉴定因条件有限未...
发帖时间：2005/5/3 9:58:00
CFU检测不准，有些厌氧菌会死的，可适当的用血小球计数板在微镜下计数很方便。肉，水产品，乳，蛋品，需培养48h。...
发帖时间：2005/5/3 10:06:00
我有个师姐也在作酵母抽提，不过她是用来做生物制剂，你呢？...
发帖时间：2005/5/3 10:18:00
补充：尿素酶反应为阴性[em04]...
发帖时间：2005/5/3 10:24:00
请问各位大家体视显微镜的如何用？用其观察细菌和酵母行吗？...
发帖时间：2005/5/3 10:31:00
我是质检的，可以相互交流，共促发展嘛。[em45]...
发帖时间：2005/5/3 10:41:00
收购特殊品种的地瓜，要求切开后2h之内不发生褐变。详情请与莱阳农学院食品科学系王主任联系0535-2922554[em28]...
发帖时间：2005/5/3 10:52:00
如今果蔬的褐变严重影响我国的食品出口量，不知哪位师哥师姐与小弟我共同解决果蔬的防褐变问题[em12]...
