发帖时间：2004/7/1 10:32:00
我是读食品专业的,毕业后一直从事化妆品行业销售,但我想学以至用使得不忘记老本行.现在我也想从食品原料着手做起,但我现感觉对食品市场行情已很陌生,请教各位依目前的食品市场做什么类型的食品原料比较有市场潜力?谢谢!...
发帖时间：2004/7/1 10:58:00
我是读食品专业的,毕业后一直从事化妆品行业销售,但我想学以至用使得不忘记老本行.现在我也想从食品原料着手做起,但我现感觉对食品市场行情已很陌生,请教各位依目前的食品市场做什么类型的食品原料比较有市场潜力?谢谢!-----------------------------------...
发帖时间：2004/9/14 14:18:00
最近我刚好研发生产此类产品，碰到很多问题。加入食品色素钙化后会褪色，（生产工艺与珍珠奶茶的珍珠颗粒一致）。请教各位：会褪色怎么解决？...
发帖时间：2004/12/6 16:30:00
由于公司新上果冻项目，望各位同仁赐教！请问双层果冻是怎么做的？需要注意哪些事项的？TKS！...
发帖时间：2004/12/6 16:42:00
目前一般情况粉丝的主料是大米，我现在需要开发新型的粉丝，思路是：主料用玉米淀粉而不是大米。请问玉米淀粉做粉丝需要添加哪些添加剂来增强粉丝的弹性和韧性、减少断头率？添加海藻酸钠或黄原胶可以吗？...
发帖时间：2005/6/21 10:21:00
我是专业卖国产藻酸丙二醇酯的,价格是103元/KG.如有需要请来电咨询:13824355095.谢谢!...
发帖时间：2005/6/21 12:06:00
Pleasefindattachedformulationtomakejellybeadsdrink."Gum"meansSodiumAlginate.WemaketheJellybeadsfirst,andthenwedropthisintothe'settingsolutio...
发帖时间：2005/6/21 12:28:00
http://m230.mail.163.com/coremail/fcg/ldmsapp/P1010055.JPG?lettsid=VAlrLAMOzDnAEbGK&mid=1tbiXBbJO0Jwx6PD6gAAsH%250A92%250A8388762%250A1&...
发帖时间：2005/6/21 13:10:00
请教果冻膨胀问题Pleasefindattachedformulationtomakejellybeadsdrink."Gum"meansSodiumAlginate.WemaketheJellybeadsfirst,andthenwedropthisintothe'settin...
发帖时间：2005/8/5 17:17:00
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