主题帖：SBT/10513牛肉粉调味料

作者：onegeren 作者相关帖子

发帖时间：2010/8/9 10:19:00

SBT/10513牛肉粉调味料...

主题帖：欲购素肉粉

作者：sailjop 作者相关帖子

发帖时间：2009/8/12 17:06:00

欲购素肉粉，哪位朋友有请联系，谢谢！QQ260605763[em05]...

主题帖：谁可以介绍不含盐松肉粉嫩肉粉

作者：w40686 作者相关帖子

发帖时间：2011/3/17 16:42:00

现在市面上的松肉粉嫩肉粉基本上都含盐份在里面，做出来的成品一不小心就偏咸了，各位师傅都有用过什么牌子松肉粉，不含盐的，介绍推荐一下。谢谢了！...

主题帖：“有骨”鸡肉粉与“无骨”鸡肉粉标准

作者：tanliangjxsd 作者相关帖子

发帖时间：2011/4/2 11:16:00

　　“鸡肉粉”是鸡精、鸡粉的必须原料。鸡肉粉质量的好坏直接决定鸡精、鸡粉的质量与档次，现在在行业中出现两种鸡肉粉，一种是“有骨”鸡肉粉；一种是“无骨”鸡肉粉。我个人认为不论是“有骨”还是“无骨”都应该有标准。比如：“有骨”鸡肉粉中"骨头"所占的比重，生产的鸡肉粉Ca的含量是多少？...

主题帖：[求助]纯牛肉粉怎么做？

作者：foodflavor 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/26 17:09:00

请问各位高手，纯牛肉粉如何生产？ ...

主题帖：用素肉粉做丸子

作者：bl2009 作者相关帖子

发帖时间：2010/11/21 10:20:00

现在做各种丸子,肠类,等肉制品的原料一直往上涨,最普通的玉米淀粉都要3800元一吨了,为了维护市场,那些做肉制品企业都没有一点利润空间了!一些前沿公司都在使用素肉粉降低成本,1,做出来的产品弹性和肉感强,2,素肉粉一吨才2200,最多添加量可到60%,最低了大量生产成本,3,添加...

主题帖：白菜鸡肉粉丝包

作者：sz88db 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/27 23:29:00

　　15.早安！白菜鸡肉粉丝包　　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟　　特色：　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！　　用料：　　鸡胸肉100g　　胡萝卜1根　　粉丝50g　　白菜叶适量　　葱1根　　姜...

主题帖：进口鸡肉香精、鸡肉粉

作者：hnzkjxh 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/6 16:48:00

哪位对进口鸡肉香精、鸡肉粉熟悉，请简单的介绍一下。...

主题帖：[分享]采购鸡肉粉经验

作者：xzxhgs 作者相关帖子

发帖时间：2011/4/14 14:18:00

现在鸡肉粉行业中出现铺天盖地的“纯天然鸡肉粉”、“鸡骨味”、“土鸡味”等口号，弄得鸡精、鸡粉工厂在采购原料时眼花缭乱，最害怕花了钱又没买到真正安全、营养“名副其实”的“鸡肉粉”。以我在本行业从事多年的经验让我总结了一些非常简单的方法让对方告诉你，他的鸡肉粉到底是真还是假。方法一：...

主题帖：牛肉粉在牛肉生产中的用量？

作者：luodiwei2012 作者相关帖子

发帖时间：2012/4/16 16:25:15

牛肉粉在牛肉生产中的用量？急:~...