发帖时间：2017/6/20 13:23:13
大家好！我是个待业者，想做卤羊蹄。大家有好的配方推介吗...
发帖时间：2009/5/24 9:04:00
“牛羊蹄食品生产工艺技术开发研究”总结报告...
发帖时间：2005/2/23 14:36:00
[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-2-2314:36:44编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/2/5 10:55:00
哈哈，我还是喜欢胡辣羊蹄，风味羊排，羊头肉，烤羊肉，家里最常做的是清炖羊肉和抓饭，哈哈，都留口水了...
发帖时间：2008/5/30 9:33:00
菠萝甩饼葱花甩饼脆白菜红枣百合粥椒麻鸡南瓜粥酸奶香辣大虾小尕子豆腐碗羊肚羊蹄热门搜索:烹饪班美食酒吧Party优惠劵北京餐馆...
发帖时间：2007/5/10 15:05:00
我现在开一家熟食店,产品有扒鸡,酱羊蹄.鸡爪等酱卤制品,我想再做真空扒鸡这一块,投资又不想太大,规模也不要太大,从厂房的设计到生产出产品需要怎么做?需要走哪些手续?厂房怎么设计<最好有平面图.>?QS这一块好办吗?谢谢各位!!!请大侠们多多指教...
发帖时间：2004/5/10 11:49:00
阿联酋居民膳食以牛羊肉为主，他们多用“库福德”、“多拉玛”、烧羊蹄、羊肉泡饼等传统名吃招待客人。多拉玛是葡萄叶包羊肉，蒸食或煮食，清香开胃；库福德是茄片夹羊肉放进油锅里煎，香脆可口；烧羊蹄味道独特，是待客的名莱；羊肉泡饼是将刚烙的软饼蘸上用西红柿(也有不放西红柿的)、土豆、青菜、...
发帖时间：2006/11/29 9:14:00
刘宜可琢磨，既然用猪蹄、羊蹄都能做出美味菜肴，牛蹄也应该可以食用，于是他开始试着用牛蹄做菜，让他没想到的是，这个念头给他带来了一个接一个的麻烦。刘宜可：“这是普通的菜牛脚，本地的黄牛，这是刚刚收回来的。”在传统的烹饪中，选用的原料只是牛蹄筋，但刘宜可这次琢磨的却是牛蹄筋下面这种黑...
发帖时间：2004/5/13 10:44:00
俗话说，人逢喜事精神爽。有些人在高兴的时候，愿喝上几杯酒来庆贺，本是件好事。但喝得多了，就容易烂醉，很容易耽误正事。这时，就需要采用醒酒的方法，使之快速清醒。世界各国的醒酒方法不同，现介绍些部分国家的醒酒方法，供大家参考。 在蒙古，他们所用的醒酒方法是：在一杯热番茄汁内，放入一...
发帖时间：2012/11/14 15:57:57
1、鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。2、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解...
