主题帖：制粒

作者：sandylong 作者相关帖子

发帖时间：2012/5/8 13:29:49

:)大家好！请问用白砂糖和葡萄糖作为辅料快速摇摆制粒后60℃干燥颗粒会熔融是什么原因？谢谢！...

主题帖：粒粒果肉饮料

作者：vmf 作者相关帖子

发帖时间：2004/6/24 17:12:00

粒粒果肉饮料建议配方原料用量粒粒果肉（如粒粒橙）7.0％冰糖3.0％白糖（一级）2.0％果肉悬浮剂KevingelFD-602A0.2-0.25％QUEST橙香精QKA3065或QKA30660.06％0.06％加水至100％建议工艺1、果肉悬浮剂KevingelFD-602A与...

主题帖：果粒橙

作者：spray 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/2 22:00:00

在果粒橙的生产过程中，果粒应该在哪个工序加入比较合适呢？...

主题帖：[求助]粒粒橙果汁技术员

作者：khadija 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/28 22:34:00

有没有粒粒橙果汁技术员?急聘，大家帮帮忙。多谢了。请联系：hnsqtao@yahoo.com.cn...

主题帖：美汁源果粒橙配方及详细资料

作者：美汁源果粒橙 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/27 11:35:00

美汁源果粒橙配方及详细资料有偿转让.QQ549961178...

主题帖：XO烤牛肉粒

作者：maomao59940388 作者相关帖子

发帖时间：2014/5/28 16:00:39

有那位老师知道台湾的xo酱烤牛肉粒和烤牛肉片的工艺，在此请教。也可以用其他的酱卤产品或西式产品配方进行交换。谢谢！...

主题帖：求助粒粒橙长时间放置为什么有白色颗粒析出

作者：军中大兵 作者相关帖子

发帖时间：2007/6/27 15:38:00

我在做粒粒橙饮料时，发现有白色颗粒析出。希望有高手指点一二，谢谢！本人认为是钙的析出。...

主题帖：请教把凝胶做成均匀的粒粒用什么设备造粒?

作者：dzy1232002 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/24 13:46:00

我是要做一种饮料,在其中悬浮透明的、均匀大小的胶粒，效果是看不见胶粒，但可以喝得着。目前样品效果都很好，就是胶粒不理想，大小不均匀，不规则，不知道有没有这样的造粒设备。...

主题帖：沸腾造粒技术

作者：zzx80872 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/8 23:32:00

请教沸腾造粒过程中，粘结剂的选用和用量？...

主题帖：果粒橙大讨论

作者：spray 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/2 21:13:00

有生产果粒橙的同盟，大家一起讨论讨论吧，今年应该很火的...