发帖时间：2012/7/26 10:20:16
日本食品产业对于将来食品产业发展，今后更加注重食品安全方面的问题，首先确保食品的安全性、在消费者心目当中信用的保证。首先要从原料的进货以及生产的环节入手，而且要注重生产每一个过程，并且进行全面的追溯以及监督，日本从1987年的时候已经引入了HACCP管理方法，大企业一般来说没...
发帖时间：2006/1/6 21:34:00
寻求：大豆分离蛋白加工的具体GMP规范、SSOP程序及SCP的确立...
发帖时间：2004/6/24 17:34:00
再好的理论也离不开人的主观能动，不同的品牌定义与价值主张使品牌看起来完全不同。品牌到底应该卖什么？在其品牌定义与价值主张的确立和运用上，要坚持一切从“零”开始！ 品牌定义与价值主张的内涵是什么？品牌定义与价值主张的确立和运用是集科学、艺术和炼金术于本体的学问。至今已有数百年的历...
发帖时间：2013/7/19 11:06:06
水是生命之源。在水污染日益严重的背景下，消费者纷纷以选用包装饮用水、挑选大牌等行为表达对生命质量的关注。但是最近一则“农夫山泉产品品质不及自来水标准”的消息于消费者无疑晴天霹雳。“大自然的搬运工”、“有点甜”的农夫山泉不符合国家标准？但是农夫山泉却以浙江标准自我解释，消费者不...
发帖时间：2011/7/16 15:00:03
(记者/虞文祥)据新华社10月18日商务部网站的消息，为增强中国食品安全质量水平，建立流通领域相关责任机制，商务部会同财政部日前研究制定了肉类蔬菜流通追溯体系建设的总体方案，确定了上海等10个城市为首批试点，建设追溯体系从而实现各地信息的互联互通和全国范围内信息的追溯查询。商务部...
发帖时间：2004/12/2 9:28:00
楼上说得很好，做为搞HACCP的和内审的人员、技术人员，很容易根据工艺确定那道工序该确立为CCP点。...
发帖时间：2005/12/22 12:30:00
可好景不长可好景不长，俺们刚确立恋爱关系不久，文化大革命就开始了）...
发帖时间：2005/6/1 13:22:00
请问谁能告诉我确立杀菌温度和时间的依据.如:温度为75摄氏度,时间35分钟,确定这个参数的依据怎么写啊?...
发帖时间：2006/7/22 11:12:00
女人当然会说这些观点荒谬，作为男人，我看这些观点就蛮正确。立场不同，谁都要为自己辩护，这就是人的本性，自私的本性。...
发帖时间：2005/6/30 16:31:00
相信楼上的各位同行，对于罐头食品确立的几个CCP，都是认同的。然而对于企业而言，建立运行HACCP体系中，较为棘手的还是不同的企业CCP的关键限值的确立及支持性问题，这个才是企业运行体系可操作性、可控性的基础。否则在企业中只能流于形势。可不可以请各位同行多介绍一些支持性文件及咨询...
