发帖时间:2007/5/27 9:42:00
原文转帖:利用多获性鱼贝类加工鱼糜制品能充分利用多获性表层鱼类和多获性底层鱼类及贝类、甲壳类,加工生产的鱼糜食品,解决了用其它方法使用这些原料生产鱼糜食品所出现的颜色、臭味、pH值降低、残留的脂肪变质等一些问题,生产出的制品质量好,有口感与风味。 制作方法从鱼贝类中采取各可食部...
发帖时间:2012/4/26 13:50:25
凤爪杀菌、凤爪漂白、凤爪消毒、凤爪微生物超标、代替双氧水泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,但不少泡椒凤爪产品存在微生物超标、保质期短、防腐剂乱用等卫生安全问题。要提高泡椒凤爪的卫生安全质量,必须正确采用系统措施,如预防微生...
发帖时间:2012/4/28 9:32:35
泡椒凤爪生产分析及工艺泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味,多采用塑料袋包装,携带和食用十分方便。技术咨询电话:151--0163--8838泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制...
发帖时间:2013/7/31 14:44:16
泡椒凤爪生产分析及工艺 泡椒凤爪是以生鲜鸡爪、调味料等为原料加工而成的一种休闲食品,属于腌泡类肉制品,采用川式泡菜的生产工艺加工而成,具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味,多采用塑料袋包装,携带和食用十分方便。 泡椒凤爪是一种产销量很大的禽类肉制品,深受消费者的青睐,在全国各地...