发帖时间：2006/7/26 17:03:00
无公害食品生鲜牛乳NY5045-2001类别：行业标准日期：2003.09.20今日/总浏览：/1范围本标准规定了无公害食品生鲜牛乳的术语、技术要求、试验方法、检验规则、贮存、运输。本标准适用于饲养环境无污染，使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁。2规范性引用文件下列文件中...
发帖时间：2004/12/14 15:23:00
当前哪个国家标准中有对生鲜牛乳中抗生素含量的规定吗？谢谢...
发帖时间：2005/3/7 11:11:00
生鲜牛乳杂质度的测定现我用杂质度过滤机检测５００ml牛奶中的杂质度，参照的是GB/T5413.30。请问，其结果还用乘2折算成1000ml的含量吗？谢谢！...
发帖时间：2008/8/30 11:13:00
新的生鲜牛乳收购标准出台了吗？没有政策支持，有的企业黑良心啊。...
发帖时间：2006/6/4 22:17:00
四、超高温灭菌乳微生物学细菌对原料乳的影响：UHT杀菌强度足以杀死所有的微生物营养体，但在杀菌前，一些微生物会发酵，将牛乳中的乳糖转化为有机酸（其中主要是乳酸），这样就会导致牛乳酸度上升，蛋白质热稳定性下降，牛乳在加工时容易出现结焦等现象。另外，微生物在其新陈代谢过程中会产生多种...
发帖时间：2005/3/5 17:18:00
6楼的朋友:1.滴定测蛋白的方法只有用于生鲜牛乳的甲醛滴定法,但是不准确.如需要可传给你.2.奶粉检验方法可以找国家标准.GB5410-1999....
发帖时间：2005/10/17 19:26:00
你要是能够保证牛体健康挤奶的条件卫生，没有被污染，当然也可以直接喝，但是生鲜牛乳是不允许直接销售的，原因就是不能保证牛奶的安全！...
发帖时间：2006/8/9 8:28:00
2006年7月28日，在辽宁大连召开的“中国乳品产业健康发展研讨会”传出消息，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿，强制规定把“抗生素残留”和黄曲霉素M1都列为必备检测项目，保留了GB/T4789-27标准规定的TTC检测法，还增加了“按照国际通用的双流向酶联免疫...
发帖时间：2006/8/4 17:49:00
新国标呼之欲出 “有抗奶”行将即木 “要是真正为消费者着想，从乳品安全的角度出发，就应该尽快修订那些过时的国标，尤其是1986年出台的《生鲜牛乳收购标准》，应该把抗生素列为强制性检测指标之一。”中国乳业泰斗、博士生导师骆承庠早在数年前就明确表示，没有好的原料，生产不出好的产品...
发帖时间：2006/8/1 18:04:00
GB6914-86《生鲜牛乳收购标准》修订版有望近期正式出台 中国乳业将步入“无抗”时代 “当前原料乳的安全是首要问题，解决乳品安全问题已迫在眉睫。”在7月28日刚刚落幕的中国乳品产业健康发展研讨会上，与会专家透露，GB6914—86《生鲜牛乳收购标准》修订版已经定稿，新国标...
