发帖时间：2016/8/20 11:34:31
杜德春烘焙技术研发机构驯化野生啤酒花天然酵母液：野生酵母液是用蛇麻子与面粉、糖等原料，经特定温度煮制后放到30°下发酵8-12小时制成。这是由烘焙师自制的天然爆发力自然界中最强的野生酵母发酵酥松剂。酒花中含有高级油、苦味质、单宁、软数脂、蛋白质、果胶、叶绿素、植物碱、有...
发帖时间：2006/7/4 9:43:00
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发帖时间：2004/12/3 22:52:00
Ø设备配备l洗瓶机洗瓶机进出瓶位置由单向改为双向，避免交叉污染；采用液碱并用电导控制浓度稳定；有效的洗瓶添加剂；温水喷淋区的防垢；冲洗水的消毒；采用自动分配系统防止人为因素。l验瓶装置洗瓶机后装有EBI装置自动验瓶，不可人工验瓶。l灌装机组n克朗斯产品n第一代产品无...
发帖时间：2007/12/5 12:11:00
纯生啤酒过滤系统流程图...
发帖时间：2005/2/2 12:01:00
膜处理在酒中主要的应用就是为酿造纯生酒创造机会!纯生啤酒\纯生黄酒!还有就是应用在酿酒用水处理方面的应用!...
发帖时间：2005/1/7 10:31:00
具体分析，当年，青岛纯生啤酒进攻广州的时候也是遇到同样的情况最后调查的结果是在广州人心目中珠江纯生＝纯生，原因简单，因为珠江是靠纯生起家的。到目前为止青岛纯生在粤的日子还是不好过...
发帖时间：2005/2/2 22:47:00
纯生啤酒就是应用过滤的方法来除菌当然不用到纳滤的等级，要不然连果汁中的大分子物质统统滤掉就剩纯净水了哈哈！国内有很多厂家在做超滤设备，不过大部分用的是进口的滤材有兴趣可以合作纯净水的厂家联系。...
发帖时间：2006/9/14 13:16:00
生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质，受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以...
发帖时间：2011/11/28 8:56:07
应该说，以食物来防病治病，成了现今保持健康的一条捷径。因此，特向你推荐以下各种“食物医生”。“内科医生”啤酒-心脏病实验证明，如保持1天喝1杯啤酒，就会大大降低患心脏病的可能性。必须提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，关键是饮用的量。如果每天饮1杯就可预防心脏病，1天饮两杯或以上...
发帖时间：2004/9/2 19:23:00
2004年第2季度啤酒部分质量较差的产品及其企业名单序号企业名称产品名称商标规格不合格项目1三门县蓝波啤酒有限公司蓝波干啤酒蓝波碧浪10°P淡色干啤630mL包装、标签、真正发酵度2青岛超爽啤酒有限公司苦瓜超干啤酒梦中10°P345mL听装原麦汁浓度、标签、真正发酵度3长春全顺啤...
