发帖时间：2008/5/11 19:39:00
在速冻水饺里那家猪骨素效果最好？请指教！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-1120:59:03编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/5/13 19:33:00
一般都添加猪骨素--猪骨髓提取物，提高饺子馅的猪肉香气和厚实感...
发帖时间：2008/5/14 15:50:00
猪骨素：新一代台湾生物技术产品----猪骨髓提取物一、产品说明：猪骨素是康晖公司以优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应产生香，再经过口感调理和适度调香而制备的膏状体。肉骨香气浓郁、醇厚圆润。肉味突出、味浓、口感丰满、回味延绵、营养丰富，富含钙、磷、铁...
发帖时间：2008/5/18 19:39:00
好帖！补充一下：猪骨素在速冻水饺中的应用一、猪骨素是以优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应产生香，再经过口感调理和适度调香而制备的膏状体。肉骨香气浓郁、醇厚圆润。肉味突出、味浓、口感丰满、回味延绵、营养丰富，富含钙、磷、铁、钠、蛋白质、微量元素。二、...
发帖时间：2008/3/5 15:19:00
刚毕业的学生要做好几点：1、要对所从事的行业有个较为全面的了解2、要敬业多数毕业生不知道珍惜当前工作，总是这山望那山高3、不要把同学的闲聊约会影响到工作4、工作积极主动少发牢骚多干事中国速冻食品改良专家---康晖，立足速冻食品原料、配方、工艺、及生产条件研究，公司技术力量雄厚，拥...
发帖时间：2006/8/11 21:55:00
1骨素概念的产生上个世纪的1974年，由于日本出现的石油恐慌，化学调味料价格急剧上升，产量大幅度地下降，生产厂家从动植物原料中提取的天然调味料成了替代品，鲜骨抽提物应运而生。因为鲜骨抽提物迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，符合消费者对本物、天然调味料的追求，尤其是在消...
