发帖时间：2013-8-2 17:24:06
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，...
发帖时间：2014-3-25 16:15:32
近些年北京、天津等地100余家中高档超市的猪肉柜台上，高于同类产品价格近一倍的精气神猪肉为何既能卖好又能卖的贵？2006的吉林精气神有机农业股份有限公司仍在为营销团队和营销网络建设苦苦发愁，在权威机构的推荐下，选择赢美大成“植入式”营销模式作为旗下品牌“精气神猪肉”的战略合作伙伴...
发帖时间：2006-10-14 17:15:00
大家好，请问有谁能告诉我猪肉分割等级？...
发帖时间：2007-8-26 22:23:00
≮美食原料≯ 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。 ≮美食做法≯ 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出，放入温热水...
发帖时间：2006-7-28 16:34:00
[UserCP=20]①配料标准：主料：猪瘦肉10公斤。辅料：精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。②加工方法：原料整理：选用卫生合格的新鲜猪瘦肉，剔除骨头、筋腱、脂肪，切成500克左右的肉块...
发帖时间：2006-8-8 11:22:00
原料配方 猪肉500克 酱油75毫升 精盐50克 白糖25克 大茴香2克 甘草1克 桂皮5克 花椒2克 丁香2克 料酒5毫升制作方法 1.将猪肉去掉筋膜，洗净，切成20厘米长、8厘米宽的肉条，入沸水锅稍煮片刻，捞出。2.将锅加酱油、精盐、白糖、茴香、甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和...
发帖时间：2007-6-20 12:37:00
有A级猪肉糜，适合肉脯、肉丸、狮子头、面点馅料等。仅限江苏省内供应。有需要的朋友可以打我的电话13961419081或者发信到jinlei0451@yahoo.com.cn...
发帖时间：2010-5-20 14:30:00
想做猪肉这个行业的进去看看吧www.binin.com...
发帖时间：2012-7-11 13:21:57
高薪聘请会做猪肉熟食的工程师,QQ1121548391...
发帖时间：2006-8-8 11:23:00
原料配方 猪后腿肉2.5千克 胡萝卜250克 葱头250克 芹菜150克 红白菜250克 泡菜花250克 猪油50克 香叶2片 胡椒粒3克 消毒芹菜叶、精盐少许制作方法 1.将猪后腿肉去皮，一切两半，洗净，放盐用手搓匀。胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净、切片、切段。2.把洗净的猪肉放在...
