发帖时间：2009/8/4 11:08:00
全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月2日，猪五花肉价格企稳，猪后臀尖肉、鸡蛋价格涨势不减；蔬菜、水产品价格以涨为主；食用油、水果价格微降。 猪后臀尖肉价格微涨0.2%，猪五花肉价格微降0.1%，分别至每斤9.49元和8.53元。这是近20天以来猪五花肉...
发帖时间：2006/8/6 16:39:00
白肉即猪五花肉，是吉菜中的传统原料，此菜在传统制法基础上加以改进，使成菜造型夺目，口感脆嫩鲜香，肥而不腻。 原料：猪五花肉、蒜苔、蒜泥、青红椒末、酱油、香油、醋。 制法：选上好猪五花肉，加葱、姜煮至七成熟捞出，将煮熟的五花肉切成薄片，卷入蒜苔，上屉蒸8分钟，码盘。在调料碗中用...
发帖时间：2012/2/18 11:14:00
猪五花肉清理干净，切条。用料水腌制剂，，老抽，高度白酒浸泡0-4度腌制48小时，穿杆入炉干燥，注意调节湿度。再蒸熟，出炉冷却涂抹饴糖和色拉油，包装。，风味根据当地饮食习惯。供参考，多提宝贵意见。QQ215972517...
发帖时间：2006/7/22 14:57:00
备料：带皮猪五花肉（以“后坐”肉为最好），大米，葱姜丝；甜面酱，酱油，料酒，八角、桂皮、花椒。 制作：将肉切成长约10厘米，宽约5厘米、厚约0.4厘米的大片，然后放入葱姜丝、酱油、甜面酱、料酒拌匀，将肉腌约1小时。 将大米中放入八角、桂皮、花椒，用小火炒至微黄时取出，将米...
发帖时间：2011/10/11 13:31:32
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月10日，蔬菜价格以降为主；禽蛋、猪肉价格下降；成品粮价格稳中有涨；水果、水产品、食用油价格微幅波动；牛羊肉、奶类价格基本稳定。 监测数据显示，中秋节过后，全国猪肉价格总体呈降势，近期降速有所加快。与9月12日相...
发帖时间：2014/5/19 13:50:53
5月12日，新华社全国农副产品和农资价格行情系统发布监测数据显示，全国猪肉价格自2月份开始持续快速下滑，但近日出现明显回升。与5月7日相比，5月12日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨3.1%、3.2%。分地区来看，近八成省区市的猪肉价格上涨，其中山西、辽宁、安徽的猪后臀尖肉...
发帖时间：2011/7/26 20:24:07
毛氏红烧肉主料：带皮猪五花肉850克配料：四季青500克调料：料酒60克，盐、味精、酱油适量，八角、桂皮、干椒、蒜子少许，白糖50克，红烧肉腐乳适量。做法：1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2、5厘米见方，共12块。2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、...
发帖时间：2004/7/21 17:20:00
色拉米是一种高级灌肠，在西欧各国流行较早。它是以牛肉为主要原料，分生、熟两种，色拉米肠每根长45厘米，外表灰白，有皱纹，内部肉质呈棕红色，食之风味浓郁，咸甜适宜，鲜嫩可口，略带辣味。 （1）主料：牛肉基础肉泥20千克猪颊肉30千克猪五花肉50千克。 （2）配料：精盐1．25千...
发帖时间：2012/9/19 14:55:53
水饺鼓鼓的肚子里总是藏着各式各样丰富的馅料，让人光是看着那晶莹可爱的造型就忍不住食指大动起来。猪肉和虾是常见的，可是你有没有想过在水饺里包上蟹肉和蟹黄呢？这样的包法略显一点小奢侈，不过口感却是一等一的好！今天，蟹王宫大闸蟹团购就来教你做这道“蟹肉灌汤饺”。原料：面粉1000克、温...
发帖时间：2011/7/13 15:51:42
中广网北京7月13日消息，（记者满朝旭）据中国之声《央广新闻》报道，据最新统计显示，目前全国蔬菜价格以降为主，猪肉价格也开始下降，水果、水产品、食用油、成品粮价格微幅波动，鸡蛋、奶类价格基本稳定。根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，今年5月初以来，全国猪肉价格持续上涨。...
