发帖时间：2015/1/29 13:59:11
1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候：三...
发帖时间：2016/1/5 11:36:47
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/1/13 12:46:08
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/1/26 13:23:42
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/2/22 12:18:07
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/3/8 12:36:40
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2011/12/14 17:30:48
据台湾联合新闻网报道，台湾有很多民宿，酒庄与民宿的结合可不多见，鹿台酒庄民宿就是这样一个特别的旅店，更特别的是，它座落于台东县鹿野乡最美的高台草原上头，拥有极佳的眺望视野，更独拥优美迷人的茶园与草原环境。 台东鹿野是台湾东部茶乡，而鹿野高台茶区最迷人的风景，除了朵朵飞翔在天际的...
发帖时间：2016/11/9 17:35:18
在铁板上滋滋作响，油花和肉汁四溢，这样的画面光想想就很美好。牛排人人会煎，可是究竟要怎么煎才会好吃?有什么祕诀才能跟外面餐厅煎得一样专业?如何才能避免煎到干涩或是肉汁流失?今天，小编就跟大家分享煎牛排的详细步骤和私房祕诀，让你在家煎牛排也能有饭店级的水准。煎牛排之前挑选牛肉➤牛排...
