发帖时间：2004/5/25 15:49:00
早晨，人们经常看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等匆匆忙忙边走边吃，而长期这样吃“干食”，会降低体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。 清晨起床后，人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能也较弱。这时吃一些“干食”，不但难以吞咽，而且早晨人体脾...
发帖时间：2012/7/30 16:31:23
日常生活中，许多人冷藏食物前，习惯先将食物在冰箱外放凉。这样做可节省一点电能，但从食品卫生角度来说，却不正确。首先，冷藏食品的目的是抑制细菌的生长，但冰箱本身是不能杀灭细菌的。实验显示：烹制过的食物暴露在空气中，很快便会有空气中的细菌附着在食品上。而且细菌的数量与食物暴露在空...
发帖时间：2006/11/27 22:02:00
请问如何制作出能热食的果冻呢？...
发帖时间：2004/10/9 13:48:00
微波炉自发明以来就以其方便快捷的特点风靡世界。据报道，美国有90%多的家庭日常使用微波炉加热食物。很多公司、学校和政府机构都在办公区内备有微波炉供大家使用。但使用微波炉加热食品对人体有没有害呢？这一直是一个有争议的问题。 微波炉安全早有标准 说到这个话题就不得不先介绍一下微波...
发帖时间：2005/9/12 17:58:00
各位朋友大家好，我向大家请教一个问题。请问热食品怎样包装和保存。望个位好朋友，指教！真诚的谢谢！！联系方式：QQ16691062电子邮件：qw_0010449@sina.com...
发帖时间：2005/9/12 18:05:00
各位好朋友，大家好。我真诚的向各位请教，热食品的包装和保存方法。谢谢指导！我的联系方式：QQ16691062电子邮件：qw_0010449@sina.com...
发帖时间：2012/12/25 14:07:23
“食物致癌”多半经不起推敲近日，一项刊登于《美国临床营养杂志》的研究发现，某些食品可能致癌的说法多半经不起推敲，大部分所谓的“不健康”食品其实很少或者不会增加致癌风险。哈佛大学研究人员指出，以往被大众广为流传的热狗、甜甜圈、汽水饮料等“致癌食物”，实际上并没有统计学上的意义，太过...
发帖时间：2009/11/23 12:53:00
自热式营养方便食品（饮料）系列生产技术研发成功 不用火.不用电随时随地吃热饭源远流长的中式快餐家族新增一个革命性元素一、概述现有的方便食品均以油炸和膨化为主，如方便面.方便粉丝.饼干等，长期食用均会给人体造成一定的危害（而方便面也并非方便，食用前还得用开水冲泡，对人体的危害更是匪...
发帖时间：2015/8/11 10:30:02
关于食品安全方面的网络谣言，一直以来难以控制，当微信微博兴起之后，更是难以管控，消费者需要加强辨别能力，不要盲目相信。近日，一则微波炉的传言最近再度出现在微信朋友圈中。这篇《微波炉我准备砸了！生产厂家打死也不说的惊天秘密》中称，微波炉加热食物会改变分子结构，产生新的致癌物和有害物...
发帖时间：2012/7/10 16:24:30
在这个烈日尽情的泼洒着光与热的酷暑里，养生越来越成为人们津津乐道的话题，而老年人在这种夏日里的养生就显得尤为重要。人们常认为“以冷制热”的办法更见效，例如洗冷水澡、喝冷饮等。其实，这些方式只能短暂起到降温效果，对养生反而有反效果，尤其是上了年纪的人，伤害会更大。比如冷饮会导致...
