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主题帖:散发出的余辉
发帖时间:2012/6/21 22:39:06
 
总是奔着一个目标而去,而忘记了自己应有的快乐。仿佛除了哪个茫远的未知地什么也不存在似的。奋斗,奋斗,奋斗!努力了好象什么都会有时的。别说那些超尘脱俗的话了,淡薄明智,哼!拥有一切得人才会说这些无关痛恙的话。我,想要得,只能靠自己去争取,不努力,行吗?    世界啊,明知你是一个的...
 
发帖时间:2006/8/8 11:29:00
 
咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。原料配方猪肉100千克盐14~16千克制作方法1.取料:咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的咸肉,按原料肉的部位不同,分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2...
 
主题帖:湖南酱汁猪制品
发帖时间:2006/11/24 15:09:00
 
原料配方猪身原料100公斤白糖4公斤粮酒3公斤茴香0.2公斤桂皮0.2公斤红曲0.8公斤酱油2公斤精盐3公斤味精0.2公斤生姜1公斤大葱2公斤制作方法1.原料选择:鲜猪肉、肘子、排骨、猪头、脚、尾、大肠、肚、舌、肝、腰、心、沙肝等。2.加工制成半成品:如猪头、尾、脚先用松香拔去粗...
 
发帖时间:2012/6/8 8:34:40
 
冷库储藏→解冻→去血水→分爪→切爪→熬汤→熬泡椒→煮爪→冷却凤爪→将冷却后的凤爪装桶→入味→去水→倒入包装盘→人工包装→真空包装→装箱采用山美水美®最新臭氧技术,代替双氧水,符合GB2760-2011新标准,可以提高泡椒凤爪的质量,降低微生物,达到高效凤爪灭菌效果...
 
发帖时间:2012/10/16 14:59:43
 
臭氧代替双氧水解决泡椒凤爪关键技术冷库储藏→解冻→去血水→分爪→切爪→熬汤→熬泡椒→煮爪→冷却凤爪→将冷却后的凤爪装桶→入味→去水→倒入包装盘→人工包装→真空包装→装箱采用山美水美®最新臭氧技术,代替双氧水,符合GB2760-2011新标准,可以提高泡椒凤爪的质量,降低...
 
发帖时间:2017/5/2 16:42:08
 
根据《商务部发展改革委财政部中国农业发展银行关于下达中央储备冻猪肉入储计划的通知》要求,4月份开始,国家就要开始收储冻猪肉1万吨作为长期战略物资,在应对突发事件以及平抑肉价的时候作为重要手段使用。但是,作为消费者很难不产生这样的疑问:经过这么长时间储存的冻肉还能吃么?吃起来有营养...
 
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发帖时间:2005/8/31 17:30:00
 
面对500多个当量的显性冲击,眼前的这个死胖子却非但没有喷着血倒下去,反倒还踏着”跳绳步”在他的身边劲头十足地乱晃……  其余的两个怪人看见情况不对,也都围了过来,一下子把胖子卡在了当中.  我大惊失色,口齿不清地嚷嚷道:”你……你们想干什么??想围殴啊……不带这样的……我只有一...
 
主题帖:金华火腿
发帖时间:2006/7/27 8:43:00
 
[Post=10]火腿是我国的传统名特产品,用猪的前、后腿为原料,经过腌制、洗晒、晾挂发酵而制成。因这种产品颜色鲜艳如火,故取名火腿。火腿的加工制作虽因产地不同而异,但加工过程基本相同。现以金华火腿为例,介绍如下。①原料选择:选用符合卫生要求的新鲜猪腿(以后腿为最佳),要求皮薄爪...
 
发帖时间:2008/10/28 11:59:00
 
1\猪心的质量新鲜猪心——呈淡红色,脂肪乳白色或带微红色,组织结实,具有韧性和弹性,气味正常。变质猪心——呈红褐色或绿色,脂肪呈活红或灰绿色,组织松软易碎,无弹性,具有异臭味。病变猪心——心内、外膜出血、轻度充血或重度充血。食用原则——新鲜的猪心,可供正常食用和销售,变质腐败的心...
 
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发帖时间:2006/7/19 9:53:00
 
痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病源携带者);活动性肺结核;化脓性或渗出性皮肤病;其他有碍食品卫生的疾病。6.4受伤处理凡受刀伤或有他外伤的生产人员,应立即采取妥善措施包扎防护,否则不得从事屠宰或接触肉品的工作。6.5洗手要求生产人员遇有下述情况之一时必须选手、消毒,工...
 
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