发帖时间：2004/9/3 14:29:00
《微生物检验学》...
发帖时间：2009/12/4 21:15:00
最近不得不搞下白酒检验，学习了国家标准，总的来说除了色谱其他的能撮合搞定，唯有色谱。。。。头晕啊！！！！哥哥。。姐姐们谁能吧具体操作告诉我，，55555555.。。。先谢谢您了...
发帖时间：2005/4/26 0:48:00
上次介绍的方法来源：中华人民共和国卫生部医政司《全国临床检验操作规程》P609,页12节磷酸氢二钠/柠檬酸缓冲液配制。如果你用含水的盐配制，再给你介绍人民军医出版社《实用医学检验学》P1060,一方：0.1mol/L(21.01gC6H8O7.H2o/L)80.3ml+19.7m...
发帖时间：2005/6/23 17:39:00
我的专业名称在学校是动物检疫与食品卫生检验，学的也是这些，但毕业证书上是动植物检疫。原因是我们那年是第一次全国招生，学校在教育部备案用的就是动植物检疫。所以我的专业猛一看人家觉得跟食品检验没什么关系。我们在学校也有检验员的考试，但我没考。而且听说在学校考的现在没用了，好像是农业部...
发帖时间：2004/7/24 10:47:00
powerpoint正计划中，“食品工艺学大概的框架”基础课程是食品化学、食品微生物、食品工程原理、果蔬采后生理等；在一个平台的课程是食品机械设备、食品包装学、食品营养与卫生学、食品检验学、食品质量管理、食品法规与标准等；将食品知识的综合表达：食品工厂设计、食品研发等。关于“食品...
发帖时间：2005/5/14 18:50:00
建议你从概念上明确：粪大肠菌群（Tatalcoliform)是大肠菌群的一个亚种，不是细菌学上的分类命名，而是根据卫生学方面的要求提出来的一组与粪便有关的细菌，粪大肠菌群直接来自粪便耐热，44-45.5℃可生长繁殖，借此可用提高培养温度方法将自然环境中大肠菌群与粪便中的大肠菌群区...
发帖时间：2007/4/27 14:57:00
姓名：苏艳红性别：女毕业院校：陕西师范大学专业：食品与营养学历：大专1995－1997年就读于陕西师范大学生命科学院食品科学系，所学专业有：食品工艺学、食品微生物学、食品理化检验学、食品卫生学、食品生物化学、有机化学、无机化学等。工作简历：1998－2002年在饮料公司上班；先后...
发帖时间：2006/6/24 15:17:00
二、食品微生物检验学1、概念微生物的特点。食品中微生物的种类、数量、性质、活动规律与人类健康关系极为密切。微生物与食品的关系复杂，有有益的一面，也有不利的一面，必须经过检验才能确保其安全性。食品微生物检验学是运用微生物学的理论与技术，研究食品中微生物的种类、特性等，建立食品微生物...
发帖时间：2004/7/24 11:08:00
以下是引用LINXIAOLAN在2004-7-2410:47:00的发言：powerpoint正计划中，“食品工艺学大概的框架”基础课程是食品化学、食品微生物、食品工程原理、果蔬采后生理等；在一个平台的课程是食品机械设备、食品包装学、食品营养与卫生学、食品检验学、食品质量管理、食...
发帖时间：2006/4/20 21:36:00
你好，很高兴认识你，我也是一名大专生，而且我也是学食品检测的，我们算是同学吧。我是去年毕业的，根据我学的一些经验和现在工作的实际状况，给你一些建议。食品检验主要分为感观检验、理化检验和微生物检验三大块。感观检验相信人人都会，大学里面主要学理化和微生物检验，学理化要注意要把常规的理...
