发帖时间:2007/2/7 15:08:00
那位大哥,能够告诉我怎样解决无糖产品,其发小的解决方案谢谢...
发帖时间:2004/9/13 13:40:00
如上,国家有没有这方面的特殊要求呀,怎么叫无糖,怎么叫无蔗糖?...
发帖时间:2004/9/13 13:41:00
什么无糖什么叫无蔗糖?分别都有什么规定呢?大家讨论一下吧...
发帖时间:2011/7/13 20:17:42
随着新版《食品添加剂使用标准》的实施,今年的无蔗糖月饼市场面临挑战。由于无蔗糖月饼中普遍使用的麦芽糖醇无行业标准可依,传统的麦芽糖醇添加剂不能用于今秋无蔗糖月饼的制作。月饼生产企业只能从国外进口其他原材料替代,不过由于成本提高导致今年无蔗糖月饼价格将上涨三成左右。记者查看新版《食...
发帖时间:2007/7/10 20:18:00
我指的是无蔗糖巧克力,请高高手赐教!...
发帖时间:2006/3/6 21:14:00
国家订的无糖标准,在陷料方面,我想没人可做到了!只能叫无蔗糖,低糖。。。????...
发帖时间:2006/9/12 2:06:00
各位同仁,能否帮我一个忙,我想问问无蔗糖酸奶出现奶水分层是什么原因?...
发帖时间:2005/5/8 10:17:00
另外还有一个原因,由于白砂糖价格的一路飙升和无蔗糖产品的推出,许多厂家在生产时更加趋向于蔗糖替代品,市场需求空前增加。...
发帖时间:2005/12/15 8:24:00
以下是引用漂移86在2005-11-2110:50:00的发言:请问海藻糖适不适合做无糖硬糖的原料?海藻糖在人体内吸收后分解为葡萄糖!可利用其优良防潮性能做无蔗糖硬糖。...
发帖时间:2008/10/11 16:40:00
以下是引用神龙十八脚在2005-12-158:24:00的发言:海藻糖在人体内吸收后分解为葡萄糖!可利用其优良防潮性能做无蔗糖硬糖。海藻糖只能做低糖食品,不能做无糖食品...