发帖时间：2004/8/21 11:09:00
有没有一种方法将鲜美的汤浓缩成干燥的粉末或者微粒，享用时只要用开水一冲即可。...
发帖时间：2005/2/2 14:58:00
方便汤料早就有了！方便菜的市场前景广阔，人是越来越懒了，谁都想吃美味又方便的菜！只是复合调味料的开发技术含量比较高！口味是关键！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-2-214:58:29编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/3/30 15:20:00
5楼的说到了重点，现在复合调味品开发的主要问题就是这个啊。市场上的方便料都采用的是西式的做法，都是即冲型不耐煮的。冲个方便汤还可以，要煮菜就不行了，香味全没了！而且各地的口味还都不一样！...
发帖时间：2007/8/15 9:18:00
本公司研制多年终于问世的系列海渝牌鲜之味TM（鲜味剂），属天然鲜味抽提物，采用先进的生物技术水解海鲜、肉类、蔬菜等动植物提取的多种氨基酸为原料，辅以淀粉、食用盐等材料，经混合干燥加工而成，集营养和保健功能为一体的升级换代的特鲜调味品，它独特的鲜味获得食品专家和大中型酱油企业的一致...
发帖时间：2010/4/16 12:06:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
发帖时间：2010/6/26 10:42:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
发帖时间：2007/1/11 21:03:00
调味品――在众多人眼中不起眼的一个行业，每年却有几百亿的市场份额，而且这个份额还在逐渐扩大，从味精到鸡精、酱油和醋、酱菜到调味料，细分产品越来越多，竞争也越来越激烈，在这种背景下，中小企业如何生存？调味品经过近十年的发展，已经呈现出以下五大趋势：一、调味品行业步入快速发展期。20...
发帖时间：2007/1/29 13:15:00
中国营销传播网，2006-12-13，作者:毛浓月，访问人数:361 调味品――在众多人眼中不起眼的一个行业，每年却有几百亿的市场份额，而且这个份额还在逐渐扩大，从味精到鸡精、酱油和醋、酱菜到调味料，细分产品越来越多，竞争也越来越激烈，在这种背景下，中小企业如何生存？ 调味品...
发帖时间：2006/9/4 16:41:00
三、调味品多元化、专业化发展渐显趋势。 传统的调味品，除了酱油、醋等大宗产品之外，调味汁、酱、复合调味料的市场需求在不断增长。中式调味品、西式调味品共存共荣。福建宏发中国集团，生产的调味粉产品，质量非常好，而且在市场上也显露出极强的竞争优势。调味汁产品，之前，都是比较便宜的烧烤...
发帖时间：2010/11/8 14:48:00
一种咖啡中含“植脂末”.秦翼摄这下“灾难”了！爱吃蛋糕的爱喝咖啡的都得小心点因为蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、咖啡伴侣中常常藏着“植物奶油”,可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高发柳扬A最简单的划分是植物奶油和动物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的；动物奶油...
