发帖时间：2013/12/20 14:02:25
最近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增速高达20%-30%，超过任何一种食品，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。而在国内，随着广州奥昆等专业速冻食品生产厂家对于速冻技术的精确掌握，改变了速冻产品在终端市...
发帖时间：2013/12/21 15:54:54
最近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增速高达20%-30%，超过任何一种食品，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。而在国内，随着广州奥昆等专业速冻食品生产厂家对于速冻技术的精确掌握，改变了速冻产品在终端市...
发帖时间：2012/11/1 17:26:39
我们是一家坐落在美丽西湖边的全国大型食品生产企业，工厂有丹麦进口的生产线，完全实现了全自动化生产，中间用人工的很少．我们的客户包括你们熟悉的KFC肯德基，85度C,所以品质绝对保证．而且我们能以最优惠的价格来让您的面包房产生最大的利润． 有各式羊角面包，苹果起酥，香肠起酥，...
发帖时间：2016/10/7 9:31:19
牛货为您提供各式美味糕点！更多精彩请搜索牛货铺子...
发帖时间：2006/4/3 19:27:00
各位大哥大姐：请问在那里可以找到国家原料、成品标准，而且可以下载的？？？？请各位多多帮忙。谢谢...
发帖时间：2010/9/3 14:53:00
急想知道``酱油的成品要添加些什么添加剂使之能达到场级的标准```含盐达到18度还要让酱油吃上去口感咸甜适口。...
发帖时间：2008/12/24 23:29:00
UHT成品中蛋白质变性各位专家和高手，小弟在工作中遇到这样一个问题，我们收的原奶没问题，巴杀过后，酒精也过，加稳定剂后，酒精也过，当我们一过UHT蛋白全部变性，酒精挂壁严重，口感粘稠、糊嘴。请各位高手＼专家给小弟一个详细的解释好吗＞我在这里谢谢了！！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2011/5/4 11:15:00
随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到...
发帖时间：2012/12/26 17:00:07
自然烘干的大枣，由于自然环境所限，所含杂质较多，产品品质不良。生产实践中，收购商通常都要将收集的干枣进行再加工，洗涤、烘干。东莞华青工业微波有限公司和客户共同实施了干枣后处理微波烘干实验。实验结果表明，微波干燥技术，非常适用于处理干枣这种表面不平整的物料的表层水，干燥效率高，工艺...
发帖时间：2005/3/1 15:18:00
半成品用75%的酒精点不住，变性，一经过超高温成品出现大量蛋白变性的现象，请问各位大虾，是那几方面的原因？...
