主题帖：美国市售鸡肉中砷的残留及健康风险研究

作者：Szpony 作者相关帖子

发帖时间：2013/6/19 17:50:18

据外媒报道，2013年5月《环境健康展望》（EnvironmentalHealthPerspectives）杂志刊登一项美国市售鸡肉中砷的残留情况研究，旨在研究市售鸡肉中砷的残留情况，并评估其潜在的膀胱癌及肺癌致病风险。研究人员对采集于美国10个城市的116件生鸡肉，142件熟食...

主题帖：[求助]谷氨酸单钠和味精是不是同一种东西？市售的味精能否代替谷氨酸单钠？知道的朋友请回答；谢了；

作者：nyrsaaaa 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/16 14:50:00

谷氨酸单钠和味精是不是同一种东西？市售的味精能否代替谷氨酸单钠？知道的朋友请回答；谢了； ...

主题帖：[求助]市售牛（猪）肉香精／膏的提取物含量是多少，为何价有３０到３００这么大的差价！

作者：z_seken 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/24 17:54:00

多谢了！...

→回复帖：查看主题贴

作者：kanjianwei 作者相关帖子

发帖时间：2011/9/16 14:17:11

按市售包装进行稳定性考察啊。...

→回复帖：查看主题贴

作者：sot5sot 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/25 9:12:00

市售专用的裹粉的配方为什么没有？楼主没有的话我可以提供一个...

→回复帖：查看主题贴

作者：lilinihao1 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/13 7:40:00

我如果在一升里加入0.8~1ml的市售次氯酸钠溶液会得到80~100ppm的次氯酸钠溶液！但是应考虑到市售产品的浓度变化问题吧！我多加一点点没事吧！？[em01]...

→回复帖：查看主题贴

作者：lilinihao1 作者相关帖子

发帖时间：2008/11/13 7:42:00

我如果在一升里加入0.8~1ml的市售次氯酸钠溶液会得到80~100ppm的次氯酸钠溶液！但是应考虑到市售产品的浓度变化问题吧！我多加一点点没事吧！？[em01]...

→回复帖：查看主题贴

作者：ABOOBA 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/15 9:37:00

市售茶饮料多为喷干茶粉和茶叶的提取物和浓缩汁为主料制成的鲜茶叶做茶包比较好...

主题帖：豆浆有问题？

作者：xxhg 作者相关帖子

发帖时间：2004/10/21 21:52:00

我发现市售豆浆浓度高，似有不法商人为增加感观而在豆浆中添加物质，有何这方面的相关知识告知？有无这种现实情况？...

→回复帖：查看主题贴

作者：飞鸟不飞 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/13 11:58:00

就一般市售的奶粉，他们里面的营养物质：蛋白质。脂肪。糖等只占20％左右，剩下的都是些什么东西呢？那位大虾知道，是否可以告知啊！...