发帖时间：2013/2/28 9:54:31
今天收到一条营养知识信息，信息主要是想为茶叶蛋辟谣，说是网络中流传“茶叶蛋在煮制裹成中茶叶中的单宁类物质会影响铁的吸收”。辟谣的理由是：“1、鸡蛋中的铁以非血红素铁存在，且受卵黄高磷蛋白的影响，吸收率仅为3%，2、铁主要存在于蛋黄，茶叶中单宁类物质含量甚微，并且首先和蛋白结合...
发帖时间：2004/12/16 11:22:00
[em05][em02]...
发帖时间：2008/9/29 18:22:00
茶叶蛋有悖于健康，更谈不上营养。 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治...
发帖时间：2012/4/20 12:57:25
我不喜欢吃茶叶蛋！:emot3:...
发帖时间：2012/4/20 15:10:07
:Q那以后再也不能吃茶叶蛋了吗...
发帖时间：2004/10/12 13:47:00
我买抹茶的时候，会附带给我一个茶筅，用它搅拌就可以了，当然会有少量沉淀了，但那没有关系，日本的抹茶不正是讲究吃茶吗？呵呵……[em07]...
发帖时间：2012/9/7 11:00:53
有朋友练书法，写茶诗时遇到“荈”字。“荈”(读chuǎn音)，指晚采的茶。 中国的语言文字多姿多彩。古时候讲到茶、写到茶，有十几种之多。陆羽《茶经》提到五种，其中说，茶是“南方之嘉木……一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗。五曰荈”。茶字最早写为荼。一是指苦菜，《诗》：“...
发帖时间：2016/7/6 15:17:37
夏天天气变化无常，加上温度高，不少人都会因此没有什么胃口，还特别不想吃饭。怎么办？茶水煮饭或许可以带给你一些清新。对，茶水除了可以就这么喝以外，还可以煮米饭，除了能提高食欲外，能有不少养生功效哦~解油去腻用作煮米饭用的茶水自然和我们平常喝的有一定区别，茶汤浓度比较低，但量比较大，...
发帖时间：2009/12/8 9:28:00
茶水煮米饭可防三种病 人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。 防治心...
发帖时间：2012/11/9 9:26:11
茶叶中富含很多对人体有益处的化学成分，如氨基酸、维生素、矿物质、多酚类、芳香类物质等。但饮茶也有很多注意事项，除了茶性不同、个人喜好各异之外，饮茶者还应根据自身的身体状况、结合不同的季节选择不同的茶品。饮茶虽然有益健康，但也要适量。爱失眠的人下午或晚上不要喝茶，体质虚弱的人不宜多...
