发帖时间：2008/6/16 15:12:00
请问下低乳糖检测使用什么方法。水解率如何算。。。另外能否推荐下适合工厂生产检测的快速检测方法是什么。。谢谢...
发帖时间：2007/5/17 10:43:00
低乳糖酸奶的研制奶是迄今为止人们从自然界中所获得的最接近完美的一种食物，它不仅能够提供肌体及大脑生长发育所需要的优质动物蛋白质、乳脂肪和维生素等，而且还是人体补钙的最佳选择。然而国内外大量的临床调查结果显示，由于种族、气候以及遗传等诸多因素的影响，会导致相当一部分人的体内缺乏乳糖...
发帖时间：2005/11/23 13:25:00
低乳糖牛奶的研制秦立虎 西安市奶业科学研究所，陕西，西安，710065宗青山 西安市东方乳品厂 陕西 西安 710027翟耀琨 河南兴泰科技实业有限公司 河南 郑州 450001 摘要： 本文主要研究探讨了低乳糖牛奶产品的配方组成及其生产工艺条件等。实验研究结果表明，该产品具有...
发帖时间：2006/1/15 16:51:00
低乳糖乳品国内市场潜力巨大 据联合国教科文组织统计，全世界普遍存在不同程度的乳糖消化不良，其中以东亚的发生率最高，达到90%左右。流行病临床学者认为，乳糖消化不良是由于人类肠腔内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性低所致，这种情况会导致乳吸收障碍，从而产生乳糖不耐症现象。 乳糖是哺乳动物乳...
发帖时间：2005/3/19 0:04:00
乳清粉知道一些，植脂末没有接触过，以下参数仅供参考甜性乳清粉酸性乳清粉低乳糖乳清粉脱盐乳清粉蛋白质%11~1411~13.518~2411~15乳糖%63~7561~7052~5870~80脂肪%1~1.50.5~1.51~40.5~1.8灰分%8.2~8.89.8~12.311...
发帖时间：2005/11/23 15:33:00
我想知道乳糖酶的使用成本是多少？我以前已作过试验，但是水解率放在60%。不知道是什么原因，过高的水解率产品会有一点苦味。而且水解后的糖更加容易褐变。40度水解卫生条件控制非常不容易，风险性挺大，因此我建议用低温水解。国内生产最容易的方法就是用低乳糖奶粉直接还原，省时省力。哈哈！作...
发帖时间：2012/3/21 9:41:37
可以加我QQ聊哦东海牌牛初乳软胶囊原料天然纯正全程低温处理、严格的品质监控以保证免疫球蛋白的活性低脂低乳糖，不含任何添加剂和抗生素GMP企业生产，100%品质保证天然的，宝宝更喜欢，东海制药保健食品各龄段营养系列产品招商电话：18676669531QQ：492295305（除江浙...
发帖时间：2011/7/19 12:01:52
导语：如何才能拥着红润的青春面色，保持年轻肌肤，是身边MM最常见的护肤话题。如果现在告诉你，在我们日常生活中就有一些食品具有神奇的抗衰老功能，坚持食用就能够令女人红颜不老。 1.牛奶 喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿含有大量...
发帖时间：2011/8/12 16:29:57
如何才能拥着红润的青春面色，保持年轻肌肤，是身边MM最常见的护肤话题。如果现在告诉你，在我们日常生活中就有一些食品具有神奇的抗衰老功能，坚持适当食用就能够令女人红颜不易老。介绍15种让你维持女性助美容的健康食物，希望你能在平时的生活中，摄取足够的营养，养出红润肌肤。1.牛奶喝一杯...
发帖时间：2012/3/20 17:52:03
【产品知识】牛初乳是健康乳牛产后最初48小时内之优质初乳，富含在体内自然合成的天然抗体，它除了含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质外，还富含免疫球蛋白（IgG抗体）、生长因子等活性功能组成，能攻击侵入人体的致病原，抑制病菌繁殖。免疫因子提供新生婴儿抵抗细菌、病毒及疾病的免疫功能，...
