发帖时间：2004/5/14 9:31:00
几乎所有人都知道，老年人需要补钙，而补钙应以食补为主。这其中，有许多细节应该注意。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆、芝麻、扁豆、芹菜、韭菜等，菠菜、毛豆、空心菜、苋菜等含有较多草酸，草酸易与钙形成不易吸收的草酸盐，不能被人体利用，达...
发帖时间：2006/3/28 13:48:00
稍带说一句，牛奶加果汁，钙质不易吸收，同志们注意了。...
发帖时间：2008/4/15 14:47:00
胶原蛋白多肽，补充胶原蛋白的佳品哦，猪蹄之类的食物也含有很丰富的胶原蛋白，但是都是大分子化合物，不易被人体吸收，胶原蛋白多肽是由胶原蛋白直接降解得到的，分子量小，易吸收，保持了高活性，有很好的美容、保健作用。http://www.cn-peptide.com...
发帖时间：2012/11/29 15:23:03
鲜活海参和淡干海参哪个更好呢？淡干海参是通过对鲜活刺参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、干燥加工而成的海参产品。淡干海参最大程度的保留了海参的营养，水发率高，营养好，人体容易吸收，性价比高，是海参产品中最受欢迎的一种。鲜活刺参没有经过任何加工，营养保留完全，但是鲜活刺参营养成分被包裹...
发帖时间：2005/5/21 16:37:00
可能有些跟版主重的：萝卜＋桔子——甲状腺肿；甘薯＋香蕉——生斑；茄子＋墨鱼、蟹——腹泻菠菜＋豆腐——结石；南瓜＋羊肉——脚气病、黄疸蕉白＋豆腐——结石芹菜＋醋——损伤牙齿芥菜＋鲫鱼——水肿猪肉＋菱角——肚子痛牛肉＋栗子——呕吐羊肉＋西瓜——伤元气萝卜＋木耳——鼻炎狗肉＋绿豆——中...
发帖时间：2013/6/28 16:35:18
我们都知道，万物都是相克的。比如说食物，假如你吃了的两种食物都是相克的，那么不管那些食物有再好的营养功效，带给你的也只是伤害哦！今天我们就来讲讲与豆类相克的食物有哪些吧！豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成...
发帖时间：2004/5/14 9:47:00
乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一，每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但儿童保健专家提醒，６岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。 天津市妇女儿童保健所副主任、主任医师李义民说，现在许多家长认为鲜奶是天然乳类，最鲜、最有营养，给孩子喝最好。其实这种观念并不...
发帖时间：2012/11/22 16:37:07
一、吃未熟鸡蛋易引起腹泻鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，...
发帖时间：2016/9/17 10:34:55
老年人新陈代谢功能下降，营养物质不易被吸收，必须通过一定的营养品来额外补充营养。营养品的正确选择有助于老人的身体健康！那么适合老年人吃的营养品有哪些呢?下面介绍什么适合老年人吃的营养品。市面上的营养品众多，挑选适合老年人吃的营养品变得更加难以选择。那到底该买哪种才算是适合老年人吃...
发帖时间：2004/5/14 9:33:00
（1）铁的储备不足：新生儿体内铁的含量主要取决于血容量和血红蛋白有浓度，早产儿及出生低体得儿体内的铁量与其体重成正比，故出生体重越低，体内铁的总量越少，发生贫血的可能性越大。 （2）铁的补足不足：婴儿时期生长发育迅速，血容量增加快，所需要的造血物质多，但婴幼儿的饮食以乳类食品...
