主题帖：双乙酰与丁二酮？

作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/25 22:58:00

请问双乙酰和丁二酮是不是同一种物质？...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/26 18:49:00

可以下载呀...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/26 18:56:00

没有科学根据...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/26 18:58:00

乳品这方面很厉害...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/28 10:38:00

丁二酮和双乙酰是不是同一种物质？...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/5/28 23:48:00

但它们的化学式都是C4H6O2呀...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/17 14:48:00

[em03]...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/17 17:33:00

我觉得那可能是脂肪！...

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作者：lct515 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/17 17:41:00

现在我才明白我以前的菌种是咋回事了！...

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作者：逍遥如风 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/1 11:03:00

以下是引用lct515在2005-3-2922:10:00的发言：可以用比色法能否讲得清楚一点？我查过一些资料，乙醛的定量检测可以用化学滴定的方法，在酸性条件下，乙醛可以和亚硫酸氢钠反应，生成CH3CHOHSO3Na,然后用标准碘溶液氧化过量的亚硫酸氢钠；调节溶液为碱性，再用标准...