发帖时间:2005/5/24 14:24:00
donaldlea:你们的配方中用的是什么稳定剂?...
发帖时间:2005/5/16 16:29:00
有人会用SAS作方差分析吗?急求三因素三水平三指标的方差分析SAS程序...
发帖时间:2005/5/10 19:52:00
太忙了,好长时间没上来看看了。至于楼上的仁兄问我用的是什么稳定剂一事,我要对你说声“对不起”,在做完之前,我是不能泄露“秘密”的,不好意思啊!...
发帖时间:2005/4/20 22:07:00
原来是这样啊,简洁明了...
发帖时间:2005/4/19 12:29:00
再次感谢大家的支持!另外,我还要向大家请教一个概念性的问题:什么叫酸奶的分层,与乳清析出有什么关系?...
发帖时间:2005/4/11 21:43:00
原来如此啊,我在这方面倒还真了解不多。...
发帖时间:2005/4/8 20:48:00
奶粉上是否确实有问题,我也没有检查,只不过觉得象伊利这样的品牌应该不会有什么问题吧,而且还是绿色食品标志呢...
发帖时间:2005/4/8 20:44:00
我是在采纳大家的意见和建议,上网查资料,并结合自己的实验和分析,总结出上面这些缘由的,请大家不要误会哦...
发帖时间:2005/4/7 21:54:00
以下是引用donaldlea在2005-4-611:48:00的发言:我主要研究稳定剂,所以要在10℃以下搅拌...
发帖时间:2005/4/6 22:07:00
网上查的...