发帖时间：2011/6/10 19:00:00
以下是引用dawsonm在2005-4-1516:52:00的发言：我的20年工龄被政府没收了，给了2万多钱。想不出什么办法，朋友教了点技术开了个卤味店。可能是技术不怎么样，生意差啊，现在都快没办法维持下去了。唉，没办法，请朋友们给出开店必须正针对当地的消费群体、制作个主意啊。 ...
发帖时间：2009/12/29 14:59:00
我是做卤菜的，看了你的情况。很愿意和你交流心得。如果有什么问题，可以邮件给我：cymeng2004@yahoo.com.cn...
发帖时间：2006/9/27 11:21:00
世道艰难，小老百姓赚点钱咋就这么难呢？老兄，下辈子，咱如果摊不上个高干老爹的话，一定要好好读书，咱高中时候不早恋行不？咱下辈子要读好2本书，一本是文化书，混张好文凭，另一本是厚黑学，脸皮厚，吹牛拍马嫌不够；心肠黑，踏人肩膀加棒锤。待到红日当头时，咱再来享福，美女多得让人阳痿都不够...
发帖时间：2006/9/27 10:41:00
看看...
发帖时间：2005/9/16 11:29:00
kankan...
发帖时间：2005/8/21 2:37:00
好啊...
发帖时间：2005/8/21 2:36:00
好啊...
发帖时间：2005/6/30 9:20:00
看看啊...
发帖时间：2005/6/12 15:34:00
我不是买大量的，请知情者告知，谢谢。[email]dawsonm@163.com[/email]...
发帖时间：2005/5/12 12:12:00
这个问题，我好头痛。有师傅说，只要闻到香味，就可以捞出来了，否则就要煮出药材的苦味，问题是卤水本身就有残留药香，怎么样才能恰倒好处呢？太难把握了把。还有一种说法是，药包一直就放卤汤里，不用捞出来的，说这样才能够香。请朋友们发表高见，解我的困惑，万分感谢。...
