发帖时间：2011/7/15 13:34:07
刚刚转行做果蔬罐头，谢谢分享资料。...
发帖时间：2011/9/8 12:45:29
在确认真空封口机参数、操作无问题的的前提下，3楼的建议是正确的。...
发帖时间：2012/4/10 11:39:33
**、行业的宣传不到位，媒体的不良误导，消费者传统的饮食习惯，中国罐头消费还有很长的路要走。...
发帖时间：2012/4/16 10:31:53
内容比较系统全面，原我们的企业能够提高能力，增强竞争力。很遗憾，目前国内的杀菌系统的软硬件技术还是落后国外很多的。:!...
发帖时间：2010/11/11 21:12:00
请教“Foodtech楼主，我们的产品属于酸性食品，固形物含量大于70％，杀菌温度大于93℃，杀菌时间大于50秒。这样设置的条件有依据？...
发帖时间：2004/8/22 21:14:00
以下是引用双鱼满天星在2004-8-2220:40:00的发言：在那个数据库能查到FOODTECH.的过刊，FOODCONTROL是一本什么内容的杂志啊？FOODCONTROL主要食品控制内容,HACCP以及其它控制的技术,体系方向....
发帖时间：2005/6/6 16:38:00
以下是引用Foodtech在2005-6-614:29:00的发言：那一个部门都不会高，如果搞销售有提成，干得好可较高收入，有一定客户可自己做。有能力或支持，还是自己当老板来的多。[em10][em10][em10][em10][em10][em10][em10][em10]...
发帖时间：2005/7/23 10:56:00
[quote][B]以下是引用[I]Foodtech[/I]在2005-5-2315:50:00的发言：[/B][BR]但愿QS认证能够起到规范市场的作用，不再“卖证、发怔”满天飞，最终遭殃的还是消费者和规范企业。[/QUOTE]好像有这个兆头出现!...
发帖时间：2011/5/3 10:23:00
以下是引用Foodtech在2011-4-114:12:00的发言：最为根本的原因，质量控制是让老板往外掏钱的部门，但又是不得不做的工作。不对，了老板不掏钱他投资件公司换有意义吗，讲清利害关关系是首要的...
发帖时间：2005/5/1 14:08:00
以下是引用Foodtech在2005-4-1816:18:00的发言：一般鲜果切片后如不能尽快进行烫票工艺，可马上浸泡于VC液中（一般0.5%）即可，（使用盐水也可，效果稍差一点）。烫漂工艺中可使用柠檬酸。不过，如果你在生产加工中，能保证低温，也可不用烫漂工艺。你可试验一下。顶...
