发帖时间：2015/3/26 10:09:59
鱼哪些部位最营养？鱼的种类有很多，不同的种类具有不同的营养和口感，因此很多人喜欢吃的鱼类都有所不同。除此之外，小编还要提醒大家的是也有一些人是不宜吃鱼的哦。今天，就来为大家一一介绍吧。说说鱼那个部位最有营养以及食用禁忌 鱼哪些部位最营养 鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂...
发帖时间：2015/3/24 11:10:12
骨质疏松是中老年常见病，高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。胶原蛋白促进钙吸收：骨质中胶原蛋白总量占80%，钙、镁、磷的流失量只占20%，骨质疏松的主要原因是骨质中的胶原蛋白的流失，“高效补钙”根本无济于事！只有补充足够的胶原蛋白，才能保证骨骼成分的合理比例，延缓骨质疏松。美娇...
发帖时间：2015/1/15 14:56:21
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃？有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌？你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料－－罂粟壳。 罂粟是提炼鸦片等**的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中...
发帖时间：2014/12/27 9:32:35
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻缘。 一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中...
发帖时间：2013/12/18 14:25:06
■德州扒鸡：全名为德州五香脱骨扒鸡，是由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生。据《德州市志》、《德州文史》记载：韩记为德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年(明万历43年)，世代相传至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留，点名要韩家**品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”，此后便...
发帖时间：2013/7/20 10:39:48
一，浙江的鱼糜生产成本越来越高二，季节性生产趋势越来越明显三，进口鱼糜数量会慢慢递增四，淡水鱼糜还是囿于成本压力，发展缓慢。五，鱼糜生产企业的洗盘已经开始，首先冲击浙江省。六，全国鱼糜产量约22万吨，实际用量大约是在18-20万吨。七，福建省鱼糜采购量最大，年用量大约在10万以上...
发帖时间：2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天，江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”，介绍我省目前食品安全监督管理的情况，并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗？ 网友：听...
发帖时间：2013/6/26 9:11:10
目前已经开始在进行筹备生产了。技术转让费是二十万美元，国内一家大企业正在投资生产鱿鱼糜。...
发帖时间：2013/4/24 12:30:31
[attachimg]22812[/attachimg][attachimg]22813[/attachimg]本文已经在中国食品报上连载。如果有对此文感兴趣的朋友，请联系我[email]dlxsurimi@163.com[/email]...
发帖时间：2013/4/4 11:00:12
忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破...
