发帖时间：2010/12/18 14:32:00
智利维尼亚特雷斯帕拉西奥斯酒庄，是由帕特里西奥帕拉西奥斯和其夫人玛丽亚伊内科瓦吕比亚于1996年创建的家族企业，在继承帕拉西奥斯和科瓦吕比亚家族传统经营模式的基础上，他们携手共进向更高的目标发起了冲锋。产品种类有:ChardonnayReserve夏当妮,这是一种很好的金黄色葡萄...
发帖时间：2010/12/25 15:28:00
智利维尼亚特雷斯帕拉西奥斯酒庄，是由帕特里西奥帕拉西奥斯和其夫人玛丽亚伊内科瓦吕比亚于1996年创建的家族企业，在继承帕拉西奥斯和科瓦吕比亚家族传统经营模式的基础上，他们携手共进向更高的目标发起了冲锋。产品种类有:ChardonnayReserve夏当妮,这是一种很好的金黄色葡萄...
发帖时间：2012/9/11 9:15:39
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了，特别是老年夫妻，当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒，酒量浅的老夫妻实在无法一次消耗掉，但也不能因为节约而过量。就算有酒量的人，对于价格不菲的葡萄酒，还是舍不得一次喝光的，但又不可能要求大部分酒厂都用小瓶包装。那怎么办呢? ...
发帖时间：2012/11/13 9:51:11
首先，我们必须明白，品酒是非常私人的经验，一瓶酒的好坏，或多或少也取决于各人的喜好，因此，品酒者对一瓶酒的优劣评价，也常存在着不同看法。真正要能品出酒的好坏，还是得经由个人不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯，才能精于此道的。口味这东西，因人而异。有人喜欢法国波尔多葡萄...
发帖时间：2005/11/14 11:43:00
水果酒广义上说，任何水果汁经发酵，都可称为酒（WINE）不过多数人认为只有葡萄汁发酵后，才称为酒。这种意义未免太狭窄了。不过在商业上，其他水果汁制成的酒仍属少数。但是也有例外，如苹果酒（CIDER）梨子酒（PERRY）和黑莓酒（BLACKBERRY）、也很普遍，后二者为数则较少。...
发帖时间：2013/12/13 15:16:11
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家，拥有最好的葡萄品种、最好的气候、最佳的土壤、最佳的湿度、最好的葡萄园管理和最顶级的酿酒技术。几个世纪以来，它的种植面积、葡萄酒产量、消费量、质量均列世界第一，法国红酒就是世界葡萄酒的代名词。法国葡萄酒被世人奉为世界葡萄酒的极品。它所以深受人...
发帖时间：2007/5/9 15:07:00
首页超市食品中英文对照表调味类香草精／云尼拉香精／凡尼拉香精vanillaextract／vanillaessence味精monosodiumglutamate醋vinegar白醋(工研醋)ricevinegar白醋whitevinegar(西洋料理用的)乌醋blackvingg...
发帖时间：2012/11/2 14:44:35
赤霞珠赤霞珠(CabernetSauvignon)与美乐是世界上分布最为广泛的红色酿酒葡萄品种，其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实的香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇的气息。新世界的赤霞珠，比如来自美国加州纳帕山谷的赤霞珠与法国波尔多产区的相比...
发帖时间：2005/12/12 9:54:00
利口酒--LIQUEUR关于利口酒liqueur:美称cordial（使人兴奋的）,法称Digestifs(餐前或餐后的助消化饮料)，我国音译为利口酒，沿海由广东方言译为力娇酒。其含糖较高，相对密度大，色彩丰富，气味芬芳独特，用以增加鸡尾酒的色香味。突出其某个特性，也是彩虹酒不可...
