发帖时间：2004/8/25 10:26:00
目前国内食品行业中，一些不法企业和黑心的老板，为了企业或个人利益在食品生产中大做文章，以次充好，以不合格的原辅材料生产食品；滥用禁用的食品添加剂等手法，坑害老百姓。为了让老百姓吃上放心的食品，我们作为质量管理人员，本着职业道德，如果你了解相关的内幕，请你把它们抖出来，让它在世人面...
发帖时间：2005/4/22 21:51:00
以下是引用阿里山青虎在2005-4-2210:58:00的发言：正规的公司是不会去做那么低档的产品的.个人认为,正规产品火腿:120-160肠:180-250这个范围就足够了.火腿出品率高,就见不到肉块.肠太高,没有肉的口感.追求出品率毫无意义.应该在合理的范围内,追求口味和性能...
发帖时间：2005/5/4 7:00:00
以下是引用sunkeen在2005-5-310:17:00的发言：不敢吃东西了！“Eatingforliving,notlivingforeating!"没有办法，为了活着，我们总不能不吃啊。我的做法是尽可能不去购买现成的食品，而是买回原材料自己做。这样虽然不可能完全避免食品危害...
发帖时间：2006/5/3 9:32:00
顶啊!!老板的黑心,政府的不作为!在美国宁愿不守法的企业倒闭,也不愿让大部分老百姓受苦!中国将来要发展再也不能靠牺牲普通老百姓的利益,而让所谓的老板人大代表,政协委员天天开大奔和宝马,包二奶;再也不能从廉价的劳动力来发财;大部分的普通老百姓都处于无保障的温饱线,怎么去建设现代中国...
发帖时间：2006/6/9 7:41:00
顶啊!!老板的黑心,政府的不作为!在美国宁愿不守法的企业倒闭,也不愿让大部分老百姓受苦!中国将来要发展再也不能靠牺牲普通老百姓的利益,而让所谓的老板人大代表,政协委员天天开大奔和宝马,包二奶;再也不能从廉价的劳动力来发财;大部分的普通老百姓都处于无保障的温饱线,怎么去建设现代中国...
发帖时间：2006/7/7 12:03:00
以下是引用Dick在2006-1-139:23:00的发言：本人强烈鄙视那些不顾老百姓生命安全的生产商，如果受害者是你，你有做何想，所以我们从事食品业的技术人员和管理人员一定要肩负起自己的社会责任，从某中程度上讲，我们也负有一定责任，坚决不要帮助老板赚黑心钱。很在理!但是只靠良心...
发帖时间：2006/7/13 10:07:00
楼主说的问题不是食品人才缺乏的原因，两者关系不大。食品人才多了就不出现类似现象？？我看不然。食品人才多了他们会找不到工作。而食品安全主要是取决于食品企业的负责人，也就是老板，他的道德水准，直接关系食品是否安全。他要抓质量安全就容易，他要是想赚黑心钱，再多食品人才也没用。...
发帖时间：2007/4/14 17:42:00
其实偶告诉你，这不能说明杜大哥水平不行，牛奶掺假的新技术是从哪来得的知道么都是那些，黑心院士，博士后之类整出来的么。一个奶站就是1个乳品研究所。所以掺假最重要是奶源做好监督。哪个奶站不掺水，哪个奶站不掺假。植脂沫和水解蛋白也做好做下，不过我见过蛋白挤出来就4。0的奶[em07]...
发帖时间：2007/12/6 9:58:00
看帖的同行们，有良知的就反思一下自己以前怎么作的，现在和以后会怎么做？我作的这一行，深觉中国食品危机之大！！！小学就学过＂掩耳盗铃＂，难道很多人的行为不是这样吗？自己做的黑心食品结果还是自己或家人吃了，害的谁呢？！都这样的话，别人作的和自己作的又有什么区别呢？真心希望中国的食品能...
发帖时间：2011/4/2 15:23:00
人们关心三鹿的命运，关心那些受害的婴儿。黑心企业受到了严惩，一副幡然悔悟的模样。可是那些参杂三聚氰胺的上亿的奶粉呢，它们去了哪里？事实上，这些奶粉并未被彻底销毁！“行内人士”们，只不过是在等这一阵风刮过，卷土重来。不过，这些乳粉确实不能再当婴儿奶粉了，而是可能被当做“工艺粉”，添...
