发帖时间：2006/3/30 21:27:00
水果罐头的生产受原料产地的制约，形成了具有地域特点的罐头加工区域，如南方广东海南的菠萝罐头加工，湖北浙江桔子罐头、山东河北黄桃罐头等等。产地优势但不一定都具有交通优势和销售优势，能否做到优势互补，共同发展呢。如福建安徽竹笋产地一些小型加工企业生产大量的18kg罐头，他们或直接出口...
发帖时间：2005/4/11 21:53:00
不同的果肉有不同的处理方法 而且要看你用的果肉怎么样蜡笔小新的果冻也有变色的啊 黄桃变色的就比较的严重 不过最近已经在解决的 估计今年的货会好点了...
发帖时间：2005/2/20 17:04:00
罐头在国内受冷落原因很多，但我认为关键因素有两个：价格因数、消费误区因素。目前国内罐头主要集中几类：以出口为主的食用菌（蘑菇、草菇、香菇等）、蔬菜类（竹笋、马蹄、芦笋等），水果类（橘子、黄桃、菠萝等）部分的肉类罐头及水产类罐头，中国消费水平有限加上不象西方的饮食习惯，中国人时间多...
发帖时间：2004/12/3 9:32:00
为了促进水果罐头产品质量的提高，保护消费者利益，近期，国家质检总局对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、上海、浙江、广东、福建、辽宁、山东等8个省市59家企业的71种产品（不涉及出口产品），合格51种，产品抽样合格率为71.8%（不涉及出口产品）。此次抽查的结...
发帖时间：2004/12/3 9:27:00
小时候一般只有在节日和看望病人时，人们才会相互馈赠罐头，作为高档的礼品。小孩子们则都把吃到水果罐头作为最大的奖赏。然而曾几何时，罐头食品逐渐在人们生活中消失了，人们越来越少的去关注罐头食品，出现了“罐头食品不新鲜，没有营养，还加了防腐剂”这样的误解，事实果真如此吗？我们的罐头食品...
发帖时间：2004/11/11 12:01:00
直接加工不行吗？现在市场黄桃罐头据说很好呵，来不及做罐头也可以浓缩呵...
发帖时间：2004/8/19 12:37:00
以下是引用qiujun2002在2004-7-3019:57:00的发言：黄桃是什么水果？????????????????????????????????????????????????????????????????????????...
发帖时间：2004/8/16 10:40:00
可以考虑气调保鲜哦，黄桃应该也可以考虑猕猴桃的保鲜方法。...
发帖时间：2004/7/30 19:57:00
黄桃是什么水果？...
发帖时间：2004/7/27 23:09:00
请教各位黄桃的保鲜和储存方法.有劳了....
