发帖时间:2004/6/11 17:10:00
荤料盘:由里脊片、鲜味火腿片、海参片、熟肉片、玉兰片、猪肝片、鲜生鱼片(乌鱼最佳)、鲜鲤鱼(或草鱼)片、鸡枞片、熟鸡块等搭配而成,讲究精而全;注重刀功,荤菜要求片得越薄越好,铺在纸上可以透字。 素料盘:豌豆尖、蒙自菊花、蒙自香酥、韭菜段、香菜、绿豆芽、葱花、榨菜、鹌鹑蛋等组成,...
发帖时间:2004/6/11 17:06:00
蒙自县城外有一个南湖,湖中有一小岛。有一位秀才常到岛上读书。他妻子每天送饭菜给丈夫食用。可是,秀才常因埋头苦读而忘记用饭,身体日渐消瘦。于是妻子把家中正下蛋的肥母鸡杀了,烧好后送到岛上给丈夫吃。 后来,当她去收拾碗筷时,摸到盛鸡肉的罐子还热乎乎的。她揭开盖子一看,原来鸡汤上覆盖...
发帖时间:2004/6/4 17:50:00
(1)容颜不老方 生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。上述物共捣为末,和匀备用。每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老功效。 (2)灵芝鹌鹑蛋汤 鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;...
发帖时间:2004/5/11 13:59:00
一些天然食物因营养作用强﹐延缓皮肤衰老效果较显著而倍受青睐。银耳﹑莲子﹑百合﹑桂圆等均有滋阴润肺﹐益气强精之功能﹐可滋养和润滑皮肤﹐促进微血管扩张﹐增强皮肤细胞活力。莲实美容羹﹕莲子30克﹑芡实30克﹑薏仁米50克﹑桂圆肉10克﹑蜂蜜适量﹐先将莲子﹑芡实﹑薏仁米用清水浸泡30分钟...
发帖时间:2004/5/11 11:12:00
汤底材料:熟地3片、茯苓2片、牡丹皮、山茱萸及泽泻各1小把、山药6片、盐1小匙火锅料:猪肉片35克、冻豆腐80克、蟹肉棒1个、鱼饺1个、鹌鹑蛋2颗、高丽菜100克、青江菜60克、海带结35克、蕃茄15克、金针菇50克、草菇4颗、玉米笋30克、猪血糕35克、冬粉40克、鲜淮山35克...
发帖时间:2004/5/11 9:50:00
德式土豆沙拉 原料:土豆(2个)230克,酸黄瓜20克,洋葱15克,沙拉酱30克,培根20克,生菜、番茄、豆苗各少许,芥末酱5克,制法:1.将土豆蒸熟,放凉切片。2.将培根切末,放入锅中炒香炒干。3.洋葱、酸黄瓜切末,与培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀。4.其他装饰如图...