发帖时间：2017/9/28 16:15:35
[size=4]为进一步解决农产品质量安全问题，国务院近日发布《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》（下称《通知》），要求全国要严格执行限制使用农药（含高毒农药）定点经营制度，实行专柜销售、实名购买和溯源管理。《通知》称，我国食品安全形势总体稳定向好，但一些...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
发帖时间：2016/10/22 17:05:06
来源：食品安全法律服务一、基本问题 1、产品商品名称与真实属性字号不同，如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、突出明显。 2、宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”“五谷杂粮”但配料表中未有体现。产品中有芝麻，但其配料表中并无标示“芝麻”。宣称使用富硒米和东北大米实际为...
发帖时间：2016/8/10 10:43:28
鸡蛋可以说是营养价值高又常见的平民食物，鸡蛋的吃法也有很多，不同的吃法营养价值会略有不同。除此之外，还要提醒大家的是生鸡蛋是一定不能吃的，危害是很大的哦。下面就来具体了解了解吧。鸡蛋的常见吃法煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的...
发帖时间：2016/1/6 15:45:34
新皮蛋国家标准从2015年12月起正式实施。新国标要求皮蛋一律采用无铅工艺生产，皮蛋的含铅量必须在0.5毫克/千克以下。这意味着有铅皮蛋工艺从此退出历史舞台。我国原来的皮蛋国家标准，允许生产企业进行含铅加工，所以传统的皮蛋加工配方中都普遍加入了氧化铅等重金属，为的是促使蛋白质凝固...
发帖时间：2015/12/18 17:27:02
保健食品注册原辅料技术要求指南汇编（第一批）基本原则一、指南供保健食品注册工作参考使用，将根据食品标准制修订、保健食品注册等工作的开展不断完善，涉及的相关标准以最新版本为准。二、指南涉及的食品原料和食品添加剂应符合相应的食品安全标准，如GB2761、GB2762、GB2763等关...
发帖时间：2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间：2015/3/28 15:24:47
很多MM都怕吃甜食，因为甜食容易发胖，所以很多人都只能眼睁睁的看着却不能吃。今天我们就来让各位大饱口福，给你们介绍的这5种甜食，美味又养颜，MM们不可错过哦。1、含糖量低的水果水果既好吃又富含丰富的营养，而且有些水果例如西瓜，虽然吃起来很甜，但含糖量却很低。另外还有草莓、葡萄、梨...
发帖时间：2014/12/13 22:31:20
午后，慵懒的阳光下，一杯浓香四郁的卡布奇诺，一块绵软甜香的蛋糕，这种惬意的生活，多少人为之向往。在我们身边，有多少“蛋糕控”将美好生活与各种精致美味蛋糕联系在一起，倘若，每天都能吃到既营养美味，又绿色健康的蛋糕，那么，“没钱也任性”！能吃到一块新鲜、绵软且细腻的蛋糕，总能给“蛋糕...
