发帖时间：2010/8/10 8:34:00
我想制作有关鱼糜的产品请求传受...
发帖时间：2009/2/16 21:44:00
鱼糜类罐头的加工鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等，都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。（一）工艺流程 原料处理绞肉、擂溃（加调味品）→装罐→预封→真空封罐→杀菌→冷却 （二）操作要点 ...
发帖时间：2009/8/1 21:48:00
我们现在在做带鱼糜,想测一下它的弹性.我们是用这样的方法:1公斤的鱼糜加30克盐斩拌二十分钟,灌肠,放90度水中恒温半小时,放冰水中冷却二十分钟,然后马上测其弹性,结果为0.请问这种方法正确吗?各位前辈请多多指教....
发帖时间：2008/6/5 20:39:00
请问各位：鱼糜生产行业中，销售主管和一般的销售人员，技术主管和一般技术人员的待遇如何，年薪大概多少？...
发帖时间：2012/10/8 20:32:21
鱼糜生产线设备报价产能：1.5-2吨/时总金额：壹佰肆拾贰万柒仟元整(不含税价)142.7总金额：壹佰伍拾陆万玖仟柒佰元整(含税+10%)156.97...
发帖时间：2008/4/24 23:14:00
**公司最新报价杂鱼糜A17000--17500杂鱼糜AA18000--18000杂鱼糜AAA18500--19000带鱼糜12000以上价格截止到2008年4月底。-----------------------原料收购价格：(大概范围)带鱼：4.00--4.50/KG杂鱼:4....
发帖时间：2008/12/14 9:25:00
不惜代价清掉鱼糜库存。对于那些库存量比较大的鱼糜公司来说，库存鱼糜如巨石一般压在头上。11月中旬以后，连续的冷空气也没有激活鱼糜的销售热情，市场形势十分严峻。原来期待在天气转冷后能像往年一样出现的供不应求的鱼糜销售情况，在12月的寒风里，希望彻底破灭了。而自从10月份后原料收购价...
发帖时间：2007/5/17 9:56:00
受原料捕捞量锐减的影响，国内几乎所有的生产厂家在今年上半年的产量，和去年同期相比，减少了30%以上，有的甚至减少了50%多。从韩国从中国进口带鱼糜的需求量就可以看到，上半年宁波地区的带鱼糜严重供应不足，甚至到台州地区调剂。这个说明国外进口量没有减少，而国内原料量开始显现疲软。为了...
发帖时间：2011/11/25 9:14:49
鱼糜制品厂家在购买冷冻鱼糜时，一般是从哪些方面来判断冷冻鱼糜的优劣呢？从论坛里的一些帖子中，我了解到，冷冻鱼糜的检测步骤是，鱼糜解冻后，灌肠，凝胶，检测弹性正规的操作步骤是这样，但是买家到了卖家那里，是把鱼糜拿出来解冻后，做个凝胶实验看看弹性情况吗？还是只根据解冻后鱼糜的色泽，手...
发帖时间：2008/3/14 13:12:00
去年底曾在博客上发表过一篇有关去年底到今年初鱼糜行情趋势的分析很不幸基本都预测对了10几年来从来没有如此严峻的供应紧张和价格飞涨的时候现在开始了有点象目前的股市走熊了07年低所有的鱼糜价格基本还是稳定的没有什么很大的起伏但另人担忧的是07年底的鱼糜库存在不断地减少越到春节越厉害库...
