主题帖：询问，购买冷冻鱼糜时，主要看哪些方面

作者：wangzhijian 作者相关帖子

发帖时间：2011/11/25 9:14:49

鱼糜制品厂家在购买冷冻鱼糜时，一般是从哪些方面来判断冷冻鱼糜的优劣呢？从论坛里的一些帖子中，我了解到，冷冻鱼糜的检测步骤是，鱼糜解冻后，灌肠，凝胶，检测弹性正规的操作步骤是这样，但是买家到了卖家那里，是把鱼糜拿出来解冻后，做个凝胶实验看看弹性情况吗？还是只根据解冻后鱼糜的色泽，手...

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作者：wangzhijian 作者相关帖子

发帖时间：2011/11/25 11:08:24

今天出新标准了，哈哈为了这些企业，国家连标准都改了哎...