主题帖：求茶饮料高手

作者：cary 作者相关帖子

发帖时间：2005/6/9 8:31:00

这里有做茶饮料的高手吗？？[em05][em05]...

主题帖：讨论：高压均质机

作者：foxin 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/25 17:13:00

讨论：高压均质机。国产or进口？...

主题帖：高难度问题

作者：yuankang 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/4 23:47:00

凉皮一般是淀粉制作，怎么在油锅里炒不烂???普通凉皮如西安凉皮在油锅一炒就烂掉了......

主题帖：请高手赐教

作者：alger83 作者相关帖子

发帖时间：2009/8/15 17:28:00

本人想弄一个豆制品加工作坊，请问都要什么设备？...

主题帖：寻技术高手

作者：lykkgm 作者相关帖子

发帖时间：2009/9/5 8:39:00

我生产蛋糕，有几个问题。想请教。一。制作蛋糕可用水吗？怎么才能分解保持期。二，蛋糕制作的成本怎么样运用到企业生产中，三保质期如何向客户保证。注；找技术人合作共同发展，谢谢15139769097QQ383008275...

主题帖：寻找耐高温的高档玻璃罐头瓶和盖子

作者：jiaojee 作者相关帖子

发帖时间：2010/6/28 15:22:00

寻找耐高温的高档玻璃罐头瓶和盖子qq号码935929080...

主题帖：什么是高弹素

作者：tlyxfx 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/2 13:12:00

高弹素是什么添加剂，产品允许加入吗？[em06]...

主题帖：食品研发高级群。、

作者：回到过去007 作者相关帖子

发帖时间：2009/9/10 9:06:00

食品研发高级群92090550欢迎大家多参与，多讨论...

主题帖：超高压灭菌技术

作者：lww315 作者相关帖子

发帖时间：2016/8/16 11:11:39

超高压灭菌技术目前在饮料行业应用成熟吗？...

主题帖：超高压电场脱除食品中的农残、药残、改性重金属，全面通过各国苛刻的食品进口检测

作者：高能电场 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/6 15:53:00

技术原理：高能电子射线因具有能够破坏化学双键的能量，所以类似乙烯的催化剂，农残，药残等带双键的高分子化合物就被快速分解，重金属在高能电场下被改性，毒性可以通过检测；同时固体食物（类似生物电池的一极）呼吸孔在高达20万伏特的电场下被封闭，这样极大减少了与外界的物质/能量交换，水分保...