发帖时间：2006/7/26 15:03:00
影响生产高钙奶的主要因素钙是人体中含量最多的矿元素之一，在我国日常膳食中钙的含量达不到推荐量的一半，人们缺钙现象普遍存在。合理的补钙是迫切需要而且是必要的。高钙奶是一种强化了钙使钙质量浓度达到120-500mg/100g的牛奶产品。然而高钙奶产品容易出现沉淀，絮凝和油析等问题。这...
发帖时间：2008/4/5 11:49:00
前几日在浏览某门户网站新闻的时候看到了“维维大亨高钙奶，造成75人中毒”这么一个标题，因为家里人一直在喝维维豆奶顿时对这个文章产生了兴趣，随后又在其他家网站看到了大亨乳业对这起事件进行了公开道歉，在短时间查明了原因并召回了所有有问题得产品，这在中国食品业我还是头一次听说，也可能是...
发帖时间：2008/4/5 11:54:00
前几日在浏览某门户网站新闻的时候看到了“维维大亨高钙奶，造成75人中毒”这么一个标题，因为家里人一直在喝维维豆奶顿时对这个文章产生了兴趣，随后又在其他家网站看到了大亨乳业对这起事件进行了公开道歉，在短时间查明了原因并召回了所有有问题得产品，这在中国食品业我还是头一次听说，也可能是...
发帖时间：2005/11/12 16:37:00
对这个问题我发表一下我的看法:1、首先关于高钙、低糖之类如何来区分（GB13432、GB7718-2004）。跟同类产品相比较；如：普通奶，钙在80mg/100ml，那么超过80的25%以上的就可以称为高钙奶了，超过100的就可以是高钙奶了。这里面有一个比较对象，国家标准中无比较...
发帖时间：2005/2/7 16:59:00
劣质奶粉生产企业“黑名单”温州市日光乳业食品有限公司林万春婴儿鲜奶粉、幼儿鲜奶粉、学生鲜奶粉和中老年鲜奶粉 ①四种奶粉蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A、D等不合格②无证生产婴幼儿奶粉 泰顺金鹿乳业有限公司吴在礼婴幼儿配方鲜奶粉、学生加锌鲜奶粉 ①两种奶粉蛋白质含量分别为2.7...
发帖时间：2010/11/1 15:09:00
我国对保健食品的定义，是指具有特定功能的食品，适宜于特定人群食用，可调节机体的功能，又不以治疗为目的。 功能性食品的分类（一）根据消费对象的分类 1、日常功能性食品 2、特殊功能性食品（二）根据科技含量的分类 1、第一代产品（强化食品）：举例如：各类强化食品及滋补食品，如高...
发帖时间：2010/12/3 16:45:00
年底回馈父母送孝心,伊利中老年奶粉8.7折优惠!伊利中老年奶粉(桶装)1箱(6桶)伊利中老年多维高钙奶粉是专门为中国中老年人精心调制的健骨多维配方奶粉。针对中老年人的生理特点与营养需求，特别补充活性双歧益生菌并强化B族维生素和钙质，有助于中老年呵护肠道健康，增强机体免疫力，保持年...
发帖时间：2017/6/28 15:33:32
[size=7]高钙富硒羊奶粉400g盒装中老年奶粉中老年羊奶粉代加工[/size]名称：富硒高钙奶粉[attachimg]25882[/attachimg][attachimg]25882[/attachimg][attachimg]25806[/attachimg][atta...
发帖时间：2011/3/16 13:39:00
牛奶中的稳定剂和增稠剂通常指能溶解于水，并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻溶液的大分子物质，又称食品胶。它是在食品工业中有广泛用途的一类重要的食品添加剂。增稠剂能有效地改善食品的品质和性能。稳定剂可改变蛋白沉降速度，使其具有较好的悬浮效果，延长了保质期。酸奶稳定剂：现在一些生产...
发帖时间：2011/8/1 11:28:31
香港食物安全中心于29日发布的[url=http://www.cu-market.com.cn/qinggong/twp/]调味品行业报告[/url]称，在抽检中发现40个食物样本不合格，其中雀巢脱脂高钙牛奶(236毫升)检出蜡样芽孢杆菌超标120倍，该产品饮用后可能导致呕吐...
