发帖时间：2004/5/14 17:08:00
胃酸过多者鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。高脂血症患者鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起冠状动脉硬化等疾病。肾功能不全者鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒...
发帖时间：2013/2/28 14:53:27
鸡蛋在众多的含蛋白质食品中，其蛋白质的营养价值可谓最高，因为鸡蛋的氨基酸含量和比例最为接近人体，最易被人体所消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂，同时又是人体所需要的维生素A、D、E、K、B1、B2的良好来源。所以，鸡蛋对于人们来说，实在是价廉物美的营养佳品。但是，一...
发帖时间：2017/1/6 15:09:31
酶法多肽（三九牌调脂康）的药用价值主要体现在营养降脂不伤肾。除此之外，酶法多肽的药用价值还体现在保护肝脏、延缓衰老、健脑益智、预防心脑血管疾病等等，这些药用价值如何作用的呢？具体分析如下：营养降脂不伤肾酶法多肽的药用价值首先体现在其具有降血压、降血脂、降血糖、降学粘，防止动脉粥杆...
发帖时间：2004/6/14 17:04:00
老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉好。其实，鸡汤所含的营养 比鸡肉要少４倍之多。据研究，高胆固醇血症、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者，不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补，只会进一步加重病情，对身体有害无益。因此，...
发帖时间：2017/3/1 15:38:42
血脂高该吃什么好？高血脂是动脉粥样硬化、冠心病、高血压的危险因素，严重威胁着人类身体健康，尤其是老人身体柔弱，更加难以抵制高血脂的危害。高血脂是指高胆固醇、高甘油三脂、极低密度脂蛋白增高和高密度脂蛋白降低的脂蛋白代谢异常性疾病。高血脂是一种顽固性疾病，是一种慢性疾病，不是一朝一夕...
发帖时间：2007/11/22 16:58:00
37.烹调蔬菜时，加醋可减少维生素B、C的损失。（ú）38.蛋白质是人体最主要的供能物质。（′）39.非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。（′）40.维生素是参与构成机体组织，但不提供热能的一类有机物。（′）41.婴儿配方奶可完全取代母乳。（′）42.疾病营养学的研究对象只是病人。...
发帖时间：2004/5/12 17:08:00
近年来，大豆的营养价值备受重视。 大豆含丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且含有丰富的高质素蛋白质、维生素Ｂ、纤维、钙质及锌，已被视为可理想替代含高胆固醇的动物蛋白的食品。美国农业部于２０００年决定在全国学校午餐计划中，以大豆蛋白质完全取代动物蛋白质。 美国营养学家Ｄｒ．...
发帖时间：2012/11/13 14:40:20
加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况，通过问卷调查了解了参试者的生活方式。结果发现，40岁之后，颈动脉斑块(动脉血管内蜡样栓塞物质)区域会随着年龄而增大。每周...
发帖时间：2007/3/8 23:38:00
二、冠心病的饮食调养 冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。冠状动脉是供应心脏自身血液的小动脉，当其发生粥样硬化后，血管壁上可出现脂质沉着，产生粥样斑块，使动脉管腔狭窄，造成心肌供血不足，甚至可引起心肌缺血性坏死。冠心病的主要临床表现是心肌缺血缺氧而导致的心绞痛、心律失常，严...
发帖时间：2008/10/30 16:26:00
日常生活中，越来越多的人们发现自己或者周围的许多人都在不知不觉中患上了胆囊结石这种疾病。由于胆囊结石常常伴有胆囊炎，病情一旦发作，病人多会感到剧烈的右上腹绞痛，有时伴有腰部和后背痛，以及恶心、呕吐，严重时冷汗淋漓、坐卧不安、难以忍受。它虽然不是一种恶性疾病，但却严重影响了人们的生...
