发帖时间：2004/6/22 17:28:00
高效、强力型面包改良剂的使用，不但可大幅度提高面粉的筋度，增强面团面筋的扩展能力；而且也能改善面团的结构性质，帮助面团成熟，促进面团充分发酵，从而让用户获得品质优良的面包。主要优点：1使面包体积更大2后劲足，炉内急胀更强劲3改善面包内部组织，口感好4保持水分，延缓面包老化5提高面...
发帖时间：2004/7/17 8:06:00
KobeBryantKobeBryantfirststartedturningheadsonthebasketballcourtwhenhewasinmiddleschool.Histalentsdominatedthegamesomuchthathighschoolsfroma...
发帖时间：2004/11/1 14:27:00
大学本来就只是要你学会学习的方法，如果想在大学里找到你在工作中所有的知识那是不可能的，课本落后是一个问题，但是课本本身与科技的发展就存在一个时间延后的问题大学培养的学生是多方面的，食品本身就有不同的方向，只有理论的知道丰富了才能应对各种各样的问题。现在各大高校也都在寻求工厂需要和...
发帖时间：2005/1/25 1:21:00
3、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德...
发帖时间：2005/3/13 19:31:00
我做食品从本科到研究生，参加工作已经3年了.感觉还可以，同学中混的好的也有房有车，看看富豪榜，好像有5个搞食品的，雨润和金锣是其中2个。总的感觉好像整个产业还处于起步，所以好像浪费了高级人才，其实高校需要搞学历的，看看美国，像加州大学这样的大学也有食品，看看国外的foodscie...
发帖时间：2005/4/5 13:01:00
[quote]以下是引用我来也在2005-3-2823:01:00的发言：我补充一点:设备在具体工艺中的合理性!机械故障探讨!设备改造等等![/quote]以上三个内容完全是三个方面的内容了,也可以说是"食品工艺机械维修设备应用原理",这在高校里面往往是三个完全不同的专业方向,作...
发帖时间：2005/4/21 17:59:00
大家好，我们是中国管理咨询网（CMC），我叫叶琳，现在我们正在筹建一个人才频道，针对中国的高端人才进行人才服务，向中国最优秀的企业提供最优秀的人才，希望能够与大家进行合作。我们将推出的人才供求频道的服务对象是：企业对象：咨询公司、国内大中型企事业单位个人对象：拥有硕士以上学历、拥...
发帖时间：2006/8/6 18:27:00
根据我所知道的,国内在近十年中几乎没有企业进口过全套的日本鱼糜设备,就是单件的也很少。所以有人说自己的设备是日本进口的，那就是吹！所谓的日本技术，也可以这样定论：那是15年前的技术，而且是针对红肉类鱼的生产技术多，现在的国内生产技术虽然是来自于日本，但已经比15年前日本人教的更进...
发帖时间：2006/8/24 13:50:00
中国目前在鱼糜和制品方面基础研究基本是空白，了解过部分高校，基本没有专家在做这方面的研究，更不用谈企业投入去做研究了。这个行业还小，国内从原料、制品、设备、经销从业人员都可估算出来，制品产值上2亿的除了山东几家作出口的企业，内销基本没有。在这种情况下企业很难投入去做基础研究，基本...
发帖时间：2008/10/16 19:48:00
二、培训对象各级出入境检验检疫局有关人员；全国申请认可或已经获得认可的实验室相关人员；全国高校科研院所实验室有关人员；医药、农药、兽药、工业化学品、化妆品、食品/饲料添加剂等相关实验室负责人。三、培训时间、地点及收费标准2008年11月17日—11月21日深圳2008年11月26...
