发帖时间：2017/3/31 9:38:45
吃了这么多年的面条，原来都错了……「沸水下锅」很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮，其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。其实应该等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。这样煮出的面又弹又Q，口感极好...
发帖时间：2016/9/27 11:57:01
今天的腾讯新闻里，总统界的逗逼担当奥巴马宝宝，出现在了越南首都河内的一家小店，呆萌地吃起了越南河粉（ph?）。 隔着新闻照片都能嗅到热带空气里，牛肉的喷鲜，河粉的弹滑，薄荷柠檬的清爽，鱼露的腥香。 这家位于黎文修街、名为“香莲”的一家扎粉店，和大多数越南街边食档一样： ...
发帖时间：2016/8/7 9:25:55
哪里教大盆骨，酱香大盆骨的做法，学大盆骨多少钱，谈股论金大盆骨新乡好滋味小吃培训教大盆骨秘制大盆骨配方，教发家致富大盆骨专业技术。使产品风靡各界人士的青睐将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、使其香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基...
发帖时间：2016/6/24 16:56:27
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、”碘”、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防”贫血”。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，...
发帖时间：2016/4/6 13:14:51
肉价单月上涨30%，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来...
发帖时间：2016/3/8 12:36:40
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/2/22 12:18:07
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/1/26 13:23:42
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/1/13 12:46:08
牛排是西餐中必不可少的主角，鲜嫩多汁，口感丰富，是吃货们的最爱。但你知道牛排有哪些分类以及每种牛排的特点和最佳火候吗？1)菲力牛排（FILLET）：也称嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN），取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，因每头牛就一小条而显得物...
发帖时间：2016/1/7 14:53:05
宁夏吴忠手抓羊肉小介：在宁夏，几乎每家酒店都有手抓羊肉这道菜，其中尤以吴忠市的最为著名，已有上百年的制作历史，也有人称之为“吴忠手抓羊肉”。过去由于多在沿街摊点售，吃者向以手抓之，这便是“手抓”一词的来历。蒙古手把羊肉小介：蒙古手抓羊肉是蒙古族的传统食品之一，蒙语称之为“麻蛤”，...
