发帖时间：2006/12/21 17:59:00
去贵阳之前，朋友说要请我吃当地最有名的花溪牛肉粉。我很疑惑，什么是牛肉粉？难道是把牛肉风干后磨成粉状？后来才知道，也就是加了牛肉的米粉，相当于我们北方的牛肉面。花溪是贵阳的一个地名。当地出产的辣椒十分有名，比辣椒更有名的是风景优美的花溪公园，比花溪公园更著名的是花溪牛肉粉。我们去...
发帖时间：2008/11/21 22:47:00
【排骨炖酸菜】 主料：猪排骨500克，酸菜头500克。 辅料：精盐、味精、酱油、花椒、茴香、葱姜、肉汤，清油。【制作过程】 1、把排骨剁成二寸左右长的段，放水清水浸泡。除去血上的猪血。 2、酸菜用清水洗净，切成长丝，葱，姜切成片。 3、锅内放水，水烧开后放入排骨，烫至2...
发帖时间：2009/6/25 21:09:00
第三部香草（Herb）英文-ERB源自拉丁文HERBA，是香草或绿色蔬菜的意思。因此，HERB这个字不仅指科料而已，连叶草、野草、甚至于化妆品的香料成分也都可使用，语意相当广。香草一般指开花后干枯、无法成树的植物，有的虽具有药用或园艺的价值，但不一定可以食用，因为有些植物是含有毒...
发帖时间：2009/7/15 14:27:00
特别的是，大家熟知的许多台湾小吃，在辽宁路上也可以找到，台湾蚵仔米线、铜锣烧，吃着正宗的台湾风味小吃，遥想着美丽的日月潭、阿里山，也是一种享受！ 土家公婆饼 公婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。相传，在乾隆年间湖北一大户人家娶媳妇，回门次日按照土家族的习俗...
发帖时间：2009/10/5 11:45:00
[UseMoney=20]烧烤汁由于其新潮的口味、广泛的用途，已成为调味品中的上乘佳作，也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品，深受广大消费者的喜爱。调味汁的种类很多，有水果调味汁，蔬菜调味汁，肉类调味汁，粮食、淀粉调味汁等等，济宁耐特食品有限公司的工程师现仅以肉类调味汁中的烧烤调味...
发帖时间：2011/7/26 12:57:56
[color=black]今天看到一个很经典的菜，我觉得挺有趣的哈，把虾爆的卷成一团，变成虾球，因此得名哈。说到这里想到上次的一个菜也是比较形象的菜凤梨烩排骨[/color][color=black][img]http://www.mstxcp.com/upload/201107...
发帖时间：2012/6/30 10:00:47
沙茶酱 沙茶酱(印尼语Satay)原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]道辛辣，传入中国后，只取其辛辣特点。 原料： 花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣...
发帖时间：2012/10/23 16:51:37
火锅汤中嘌呤含量高不利健康火锅是一种将所有食材全部汇集于一锅的食物，这种饮食方式的优点就在于将烹饪过程简单化，但同时这也是火锅的缺点。一锅火锅里可能汇集了各种肉类、豆制品、蔬菜、海鲜等众多品种的食材，国家公共二级营养师钱多多表示，吃火锅的过程中，随着不断涮肉和加入各种海鲜菌类，汤...
发帖时间：2012/11/6 10:02:34
随着天气渐凉，又到了吃火锅的季节，很多人都习惯在吃火锅的时候喝一碗火锅汤，但是这种做法真的健康吗？为什么专家不建议喝火锅汤呢？如果要喝，如何喝才能更加健康呢？火锅汤中嘌呤含量高不利健康火锅是一种将所有食材全部汇集于一锅的食物，这种饮食方式的优点就在于将烹饪过程简单化，但同时这也是...
发帖时间：2013/3/1 11:07:39
这是一道我十分拿手的菜，从小就看着爸爸做。在我们老家，这是一道很受大家喜欢的地方菜，无论婚宴、寿宴或是其他什么喜事，酒席上都少不了它。而且过年的时候，也是每家每户必做的，大年一到，爸爸总是双手拿双刀，不停的在那“挥舞”。每一次回家，都会常常遇到去旅游的人住在家里，而他们的晚饭一般...
