主题帖：五香粉的配制

作者：小学厨 作者相关帖子

发帖时间：2009/10/5 11:40:00

五香粉的2种配制方法以500克总量计算配方一：八角260克、山奈50克、砂仁20克、甘草35克、白胡椒15克、生姜粉85克配方二：八角lOO克、生姜粉25克、小茴香40克、陈皮30克、花椒90克...

主题帖：烧烤汁配方

作者：小学厨 作者相关帖子

发帖时间：2009/10/5 11:45:00

[UseMoney=20]烧烤汁由于其新潮的口味、广泛的用途，已成为调味品中的上乘佳作，也是高档酒楼和家庭餐桌上的必备之品，深受广大消费者的喜爱。调味汁的种类很多，有水果调味汁，蔬菜调味汁，肉类调味汁，粮食、淀粉调味汁等等，济宁耐特食品有限公司的工程师现仅以肉类调味汁中的烧烤调味...

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作者：小学厨 作者相关帖子

发帖时间：2009/10/5 11:51:00

不知道能不能看，好几次都没看成。...